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Campinas e região terá a 3ª edição do Brasil Sabor; inscrições terminam neste sábado

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Edição 2022 acontece em maio no formato híbrido e consumidores poderão experimentar os pratos no local ou por delivery

O Brasil Sabor, maior festival gastronômico do mundo, está com inscrições abertas até este sábado, dia 16, para os restaurantes e bares que queiram participa do evento. O festival deste ano, que comemorará a 16º edição nacional e a 3ª em Campinas, acontecerá entre os dias 12 e 29 de maio, com abertura na Lagoa do Taquaral, aberta ao público, nos mesmos moldes do Degustart. O Brasil Sabor terá o patrocínio nacional da cervejaria Ambev. Para participar, procure a Abrasel mais próxima de você.

“Participar do Brasil Sabor é ajudar a contar a história do nosso País. Levar à mesa ingredientes e técnicas de preparo que valorizem a cultura da região. É uma oportunidade de encantar quem ‘é de casa’ e também os turistas”, diz Paulo Nonaka, presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel.

Nonaka ressalta que o evento é uma forma de gerar mais visibilidade para o negócio. Para ele, “a Abrasel está investindo muito na qualificação e valorização das equipes dos restaurantes e também na comunicação do evento em cada região, para que o Brasil Sabor esteja realmente na boca do povo”.

Se tratando do maior festival gastronômico do planeta, fica evidente o tamanho da oportunidade que os inscritos terão. O Brasil Sabor é uma chance para que os estabelecimentos inovem os cardápios e melhorem sua visibilidade e, com isso, aumentem o faturamento. Uma possibilidade de testar novas receitas junto aos clientes, disponibilizando os pratos a preços especiais durante o evento.

Na opinião de Sandro Belo, diretor executivo da Abrasel no Amapá, este ano será uma oportunidade de recuperação para os restaurantes. “O Festival Brasil Sabor 2022 marca uma retomada muito esperançosa do setor de alimentação fora do lar, sempre tentando superar as dificuldades. Se trata de um setor muito resiliente, e que tem no Brasil Sabor uma ferramenta para promover a inovação e ampliação dos estabelecimentos. Com certeza teremos mais uma edição de sucesso”, diz ele.

Nesses 16 anos de história, os números atestam que o Festival Brasil Sabor realmente é o maior festival gastronômico do mundo! Os mais de 10 mil restaurantes, em aproximadamente 1300 municípios participantes, representam sua natureza inclusiva e os mais de 1 milhão e meio de pratos servidos confirmam: o Brasil adora o festival. Para este ano, com o tema “Maior do Mundo, Original do Brasil”, a expectativa é de que mais de 700 restaurantes em 19 estados, dentre as cinco regiões do país, participem do evento.

Como funciona?

A mecânica do festival é simples. Cada restaurante participante prepara um prato a partir da “comida do lugar”, valorizando modos de preparo e ingredientes encontrados na própria região. Este ano, o evento acontece em formato híbrido, as receitas poderão ser experimentadas nos próprios restaurantes ou em casa, fazendo o pedido por delivery.

Campinas

Campinas Decor apresenta edição 2027 e retoma vocação de revitalizar prédios históricos

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Mostra acontecerá de 14 de maio a 11 de julho em dois imóveis ligados à mantenedora da PUC-Campinas: o antigo Edifício Instituto de Letras e a antiga sede da Sociedade Israelita Brasileira Beth Jacob

A Campinas Decor realiza nesta quinta-feira, 27, a apresentação oficial da edição 2027, que terá como cenário dois prédios históricos pertencentes à Sociedade Campineira de Educação e Instrução (SCEI), mantenedora da PUC-Campinas, do Hospital e Maternidade Celso Pierro (Hospital da PUC Campinas) e do Hospital e Maternidade de Campinas.

Programada para ocorrer de 14 de maio a 11 de julho, a mostra ocupará o Edifício Instituto de Letras, na esquina das ruas Barreto Leme e Dr. Quirino, e o imóvel que abrigou a Sociedade Israelita Brasileira Beth Jacob. Com a escolha dos dois espaços, a maior mostra de arquitetura, decoração e paisagismo do interior paulista retoma uma de suas principais vocações: contribuir para a recuperação e valorização de edificações de relevância para Campinas, desta vez em uma região estratégica para os esforços de revitalização urbana do Centro.

A Campinas Decor 2027 reunirá cerca de 40 ambientes internos e externos, incluindo espaços residenciais, como salas de estar e jantar, cozinha, quarto de casal, quarto infantil, home theater e lofts, além de áreas destinadas a patrocinadores. Restaurante, café, bar e wine bar também integram o projeto, assim como o espaço Campinas Decor Eventos, voltado à realização de palestras, workshops e outras atividades paralelas.

Parte dos espaços terá tema livre, ampliando as possibilidades de criação dos expositores. Para os ambientes residenciais, a organização seguirá a tradição de elaborar uma “história da família”, com personagens fictícios, seus perfis, profissões, hábitos e hobbies. A proposta orienta arquitetos, designers de interiores e demais profissionais na criação de projetos voltados a diferentes necessidades e estilos de vida.

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O processo de comercialização dos espaços seguirá o modelo adotado na edição comemorativa de 30 anos: em uma primeira etapa, a organização tem promovido visitas de profissionais aos prédios mediante agendamento individual. Após o lançamento oficial nesta quinta-feira, serão abertas as inscrições para arquitetos, decoradores, designers e paisagistas que desejarem integrar o time de expositores.

Recuperação e modernização
Os trabalhos de preparação da Campinas Decor 2027 terão início em fevereiro e serão realizados pela organização em conjunto com expositores, patrocinadores, fornecedores e parceiros. Como os edifícios não apresentam problemas estruturais, as intervenções serão concentradas principalmente na modernização das redes elétrica e hidráulica e em melhorias de pisos, revestimentos e outros elementos, buscando preservar suas características arquitetônicas originais. Após o evento, os imóveis serão devolvidos revitalizados à SCEI, parceira institucional da Campinas Decor na realização da edição.

“Temos dois prédios com muita personalidade e que oferecem inúmeras possibilidades aos profissionais. Além de prepará-los para receber a Campinas Decor, vamos realizar um trabalho importante de recuperação e modernização, respeitando suas características. É uma oportunidade de criar uma mostra muito especial e, ao mesmo tempo, deixar um legado para a cidade”, afirma um dos diretores da Campinas Decor, Fernando Teixeira Penteado.

Arquitetura e história
Com cerca de 1.460 metros quadrados de área construída, o Edifício Instituto de Letras apresenta algumas características da Arquitetura Moderna. De volume retangular e geometria rígida, a construção privilegia o funcionalismo e traz elementos típicos desse movimento, como janelas em fita com esquadrias de ferro moduladas, planta livre e grandes vãos estruturados por pilares de concreto. Internamente, preserva elementos originais, entre eles pisos de tacos de madeira.

Elementos preservados na fachada também ajudam a situar historicamente o edifício: a inscrição “Universidade Católica” e um brasão anterior à concessão do título de “Pontifícia”, ocorrida em 1972, indicam que o imóvel possivelmente tenha sido construído ou incorporado à instituição entre 1956 e 1972. O prédio abrigou durante décadas o Instituto de Letras, que deixou o local em 2008, e depois recebeu um curso pré-vestibular, entre 2011 e 2022. Desde então, permanecia sem ocupação.

A Campinas Decor também utilizará o imóvel anexo, atualmente pertencente à mantenedora da PUC-Campinas e conhecido por ter abrigado a Sociedade Israelita Brasileira Beth Jacob, na Rua Barreto Leme, 1.203. Fundada em 1914, a instituição tem sua história ligada à presença da comunidade judaica em Campinas. Em 1960, a coletividade adquiriu o imóvel e, no ano seguinte, realizou uma ampla reforma, que resultou praticamente na construção de um novo prédio. A sinagoga permaneceu no endereço até 2025 e, ao longo das décadas, foi palco de celebrações religiosas e atividades culturais e sociais da comunidade judaica de Campinas e região. Em 2014, sediou as comemorações pelos 100 anos de fundação da Sociedade Israelita Brasileira Beth Jacob.

“A recuperação desses imóveis vai além das próprias edificações. Estamos falando de espaços localizados em uma região importante do Centro de Campinas, e sua revitalização e reocupação têm potencial para valorizar o entorno e atrair novos fluxos de pessoas para essa área da cidade. A parceria com a Campinas Decor se soma ao nosso compromisso com a preservação do patrimônio, a requalificação dos espaços urbanos e a criação de novos usos para construções que fazem parte da história do município”, afirma o reitor da PUC-Campinas, Prof. Dr. Victor de Barros Deantoni.

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Renato Frota Pionti mantém ritmo forte na 7ª etapa da Copa São Paulo Light de Kart

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O jovem piloto Renato Frota Pionti (Car Racing / Ibrac Condimentos / Espartanos Suplementos / CORI Corantes e Aromas / Recover Farmacêutica / Casarão Sem Glúten) teve mais uma participação de destaque na Copa São Paulo Light de Kart. No último sábado (22), no Kartódromo de Interlagos, em São Paulo, Renato disputou a 7ª etapa do campeonato na categoria F4 Júnior, uma das mais competitivas da temporada, que reuniu 26 pilotos no grid.

Na tomada de tempos, o piloto garantiu um excelente 7º lugar, ficando a apenas três décimos de segundo atrás do pole position. Na primeira prova, Renato largou entre os primeiros e manteve um ritmo forte durante toda a disputa, cruzando a linha de chegada em 9º lugar e garantindo mais uma posição no Top 10.

Na segunda corrida, o piloto novamente apresentou bom desempenho e, após uma prova marcada por muita disputa, terminou na 11ª colocação. Com os resultados das duas provas, Renato Frota Pionti encerrou a etapa em 11º lugar na classificação geral, entre os 26 competidores.

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“Foi uma etapa bastante disputada e consegui mostrar um bom ritmo desde a tomada de tempos. Saio com a certeza que temos muito mais pra conquistar nas próximas etapas, com a nossa evolução dentro da Car Racing, com nossa nova equipe, as próximas provas prometem! Agora vou continuar trabalhando para buscar resultados ainda melhores nas próximas etapas”, avaliou Renato.

Renato Frota Pionti conta com o apoio de Ibrac Condimentos, Espartanos Suplementos, CORI Corantes e Aromas, Recover Farmacêutica e Casarão Sem Glúten, parceiros que acompanham sua evolução rumo aos principais desafios do automobilismo nacional e internacional.

Fotos: Sandro Silveira

Texto: Práxis Mídia

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Campinas

Pulmão gigante do Grupo SOnHe faz alerta sobre tabagismo na Câmara de Campinas

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Ação de conscientização será realizada no dia 31 de agosto em alusão ao Dia Nacional de Combate a Fumo e mostrará os impactos do cigarro para a saúde

O que acontece dentro do pulmão de quem fuma? A diferença poderá ser vista de perto por servidores, colaboradores e visitantes da Câmara Municipal de Campinas no dia 31 de agosto, quando o Grupo SOnHe – Oncologia e Hematologia levará ao Legislativo o Pulmão Gigante, estrutura inflável que reproduz a diferença entre um pulmão saudável e um pulmão afetado pelo consumo de cigarro e pela exposição às toxinas do tabaco. A ação, que faz parte da campanha Educar, Respirar e Viver, acontecerá das 9 às 15 horas, em frente ao cartão ponto da Câmara, local escolhido estrategicamente para alcançar quem circula diariamente pela instituição. Além de conhecer o Pulmão Gigante, o público receberá informações sobre os riscos do tabagismo.

A escolha do local busca justamente aproximar a informação da rotina dos servidores e colaboradores. A proposta do Grupo SOnHe é utilizar um recurso visual e de fácil compreensão, bastante utilizado em campanhas anteriores, para chamar a atenção sobre consequências que nem sempre são percebidas no dia a dia. “O câncer de pulmão é a associação mais lembrada quando falamos de cigarro, mas o impacto do tabagismo vai muito além dele. O consumo de tabaco está relacionado a diferentes tipos de câncer e a doenças cardiovasculares e respiratórias. Quando colocamos lado a lado um pulmão livre das toxinas e um pulmão comprometido, conseguimos transformar uma informação que muitas vezes parece distante em algo concreto e visual”, afirma Vinícius Conceição, oncologista clínico, sócio do Grupo SOnHe e integrante do núcleo de excelência da instituição dedicado ao câncer de pulmão, ao lado dos oncologistas clínicos Amanda Negrini, Débora Curi, Nayara Nardini e Rafael Luís do Carmo.

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Os números ajudam a dimensionar a importância de manter esse alerta. Segundo a Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) 2019, 12,6% dos brasileiros com 18 anos ou mais eram fumantes de produtos de tabaco, considerando apenas o tabaco fumado. Naquele ano, a média entre os fumantes era de 12,6 cigarros por dia. Entre os mais jovens, um cenário chama atenção. A quinta edição da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE), realizada em 2024 pelo IBGE, mostrou que a proporção de estudantes de 13 a 17 anos que haviam experimentado cigarro alguma vez na vida caiu de 22,6%, em 2019, para 18,5% em 2024. No mesmo período, porém, a experimentação de cigarros eletrônicos passou de 16,8% para 29,6%. O crescimento foi observado em todas as grandes regiões brasileiras. “O dado sobre os cigarros eletrônicos merece atenção porque mostra que a redução do cigarro convencional entre os adolescentes não significa que o problema do tabagismo esteja resolvido. Estamos falando de produtos que também expõem o organismo a substâncias tóxicas e que, em sua maioria, contêm nicotina, responsável pela dependência. É fundamental que a população conheça esses riscos e não enxergue o cigarro eletrônico como uma alternativa inofensiva”, destaca Vinícius Conceição.

Com o Pulmão Gigante posicionado em um dos pontos de maior circulação da Câmara, o Grupo SOnHe pretende provocar a reflexão entre as pessoas. O público também será convidado a responder a um questionário que ajudará a traçar o perfil dos fumantes no Legislativo. Para Renata Sasse, diretora executiva do Grupo SOnHe, mais do que mostrar os efeitos do cigarro, a iniciativa busca reforçar que a prevenção do câncer e de outras doenças relacionadas ao tabagismo também passa por informação, conscientização e apoio para quem deseja parar de fumar. Para Jackeline Rebelo, diretora de RH da Câmara Municipal de Campinas, conhecer os hábitos dos servidores é fundamental para direcionar novas campanhas de conscientização e ampliar o acesso à informação. “A Câmara é um espaço de convivência diária de servidores, colaboradores e muitas outras pessoas. Uma ação como essa permite que a informação chegue de maneira direta, despertando uma reflexão sobre hábitos que impactam a saúde. Para o RH, conhecer o perfil dos colaboradores é essencial para incentivar novas campanhas de conscientização”, afirma.

Sobre o Grupo SOnHe
O Grupo SOnHe – Oncologia e Hematologia é formado por 20 oncologistas e hematologistas que fazem atendimento oncológico alinhado às recentes descobertas da ciência, com tratamento integral, humanizado e multidisciplinar em importantes centros de referência, como o Hospital Vera Cruz, Hospital Santa Tereza, Hospital PUC-Campinas e Vera Cruz Indaiatuba.  O SOnHe oferece excelência no cuidado oncológico e na produção de conhecimento de forma ética, científica e humanitária, por meio de uma equipe inovadora e sempre comprometida com o ser humano. Fazem parte do grupo os oncologistas André Deeke Sasse, David Pinheiro Cunha, Vinícius Correa da Conceição, Vivian Castro Antunes de Vasconcelos, Rafael Luís, Susana Ramalho, Leonardo Roberto da Silva, Higor Mantovani, Débora Curi, Amanda Negrini, Laís Feres, Nayara Nardini, Giselle Rocha, Nathalia Monnerat, Thaís Reina e pelos hematologistas Lorena Bedotti, Jamille Cunha, Lucas Weiss, Gessika Gutierrez e Guilherme Machado. Saiba mais: no portal www.sonhe.med.br e nas redes sociais.

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