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Campinas e região terá a 3ª edição do Brasil Sabor; inscrições terminam neste sábado

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Edição 2022 acontece em maio no formato híbrido e consumidores poderão experimentar os pratos no local ou por delivery

O Brasil Sabor, maior festival gastronômico do mundo, está com inscrições abertas até este sábado, dia 16, para os restaurantes e bares que queiram participa do evento. O festival deste ano, que comemorará a 16º edição nacional e a 3ª em Campinas, acontecerá entre os dias 12 e 29 de maio, com abertura na Lagoa do Taquaral, aberta ao público, nos mesmos moldes do Degustart. O Brasil Sabor terá o patrocínio nacional da cervejaria Ambev. Para participar, procure a Abrasel mais próxima de você.

“Participar do Brasil Sabor é ajudar a contar a história do nosso País. Levar à mesa ingredientes e técnicas de preparo que valorizem a cultura da região. É uma oportunidade de encantar quem ‘é de casa’ e também os turistas”, diz Paulo Nonaka, presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel.

Nonaka ressalta que o evento é uma forma de gerar mais visibilidade para o negócio. Para ele, “a Abrasel está investindo muito na qualificação e valorização das equipes dos restaurantes e também na comunicação do evento em cada região, para que o Brasil Sabor esteja realmente na boca do povo”.

Se tratando do maior festival gastronômico do planeta, fica evidente o tamanho da oportunidade que os inscritos terão. O Brasil Sabor é uma chance para que os estabelecimentos inovem os cardápios e melhorem sua visibilidade e, com isso, aumentem o faturamento. Uma possibilidade de testar novas receitas junto aos clientes, disponibilizando os pratos a preços especiais durante o evento.

Na opinião de Sandro Belo, diretor executivo da Abrasel no Amapá, este ano será uma oportunidade de recuperação para os restaurantes. “O Festival Brasil Sabor 2022 marca uma retomada muito esperançosa do setor de alimentação fora do lar, sempre tentando superar as dificuldades. Se trata de um setor muito resiliente, e que tem no Brasil Sabor uma ferramenta para promover a inovação e ampliação dos estabelecimentos. Com certeza teremos mais uma edição de sucesso”, diz ele.

Nesses 16 anos de história, os números atestam que o Festival Brasil Sabor realmente é o maior festival gastronômico do mundo! Os mais de 10 mil restaurantes, em aproximadamente 1300 municípios participantes, representam sua natureza inclusiva e os mais de 1 milhão e meio de pratos servidos confirmam: o Brasil adora o festival. Para este ano, com o tema “Maior do Mundo, Original do Brasil”, a expectativa é de que mais de 700 restaurantes em 19 estados, dentre as cinco regiões do país, participem do evento.

Como funciona?

A mecânica do festival é simples. Cada restaurante participante prepara um prato a partir da “comida do lugar”, valorizando modos de preparo e ingredientes encontrados na própria região. Este ano, o evento acontece em formato híbrido, as receitas poderão ser experimentadas nos próprios restaurantes ou em casa, fazendo o pedido por delivery.

Campinas

Energia que entra em campo: CPFL Paulista reforça operação para garantir qualidade no fornecimento de energia durante a Copa do Mundo

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A CPFL Paulista anuncia um plano especial de operação para assegurar a qualidade e a continuidade do fornecimento de energia elétrica durante os jogos da Seleção Brasileira na Copa do Mundo FIFA 2026, período em que o consumo sobe de forma expressiva em todo o país, impulsionado por televisores ligados simultaneamente, reuniões familiares e eventos públicos nas cidades.

O plano, desenvolvido com base na experiência acumulada em outros grandes eventos, combina tecnologia de monitoramento em tempo real, inteligência operacional e mobilização de equipes.

Inteligência da rede
Uma das principais inovações do plano é o mapeamento prévio de pontos críticos: a CPFL Paulista levantou e atualizou o cadastro das unidades de transmissão de TV e dos locais de grandes aglomerações, as chamadas fan fests, que serão monitorados em tempo real pelo Centro de Operações. Todos esses pontos foram inseridos no sistema de Business Intelligence (BI) operacional da companhia e receberam marcações específicas, permitindo rastrear qualquer ocorrência com precisão e agilidade.

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A equipe de operações acompanhará também a curva de carga em tempo real antes, durante e após cada partida, com atenção especial aos picos de consumo que ocorrem nos intervalos (televisores, geladeiras, aparelhos de ar-condicionado acionados simultaneamente) e ao final dos jogos, quando as rotinas comércios e industriais retomam normalmente.

Monitoramento meteorológico e controle de desligamentos

Para antecipar riscos climáticos, a CPFL Paulista contratará boletins e monitoramento especializados para os dias dos jogos do Brasil, da cerimônia de abertura e do encerramento do torneio.

A política de desligamentos programados seguirá critérios rígidos, garantindo que nenhuma intervenção planejada na rede coincida com os períodos de maior demanda no fornecimento: apenas obras de baixo impacto, preferencialmente sem manobras complexas, poderão ser autorizadas nos dias de jogos, e somente com conclusão mínima de quatro horas antes do início de cada partida.

Alinhamento com o sistema nacional

A operação da CPFL Paulista está integrada às diretrizes do Operador Nacional do Sistema Elétrico (ONS), que determina operação especial de segurança em toda a rede nacional nos períodos compreendidos entre duas horas antes e duas horas depois de cada jogo. O plano cobre o jogo de abertura (11/06), as três partidas da fase de grupos da Seleção Brasileira (13/06, 19/06 e 24/06) e a grande final (19/07), com extensão automática para as fases eliminatórias caso o Brasil avance.

Durante esses períodos, fica vedada qualquer intervenção que possa resultar em corte de energia em qualquer ponto do território nacional. O monitoramento contínuo das condições meteorológicas nas instalações do sistema elétrico também faz parte do protocolo.

“Estamos preparados para garantir energia segura e de qualidade durante os jogos com equipes posicionadas estrategicamente e tecnologia de ponta para monitorar a rede”, afirma Rafael Lazzaretti, diretor-presidente da CPFL Paulista.

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Campinas

Gustavo Reis analisa a evolução dos serviços públicos digitais e o futuro das Cidades Inteligentes

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Cidades inteligentes são feitas para pessoas: a engrenagem por trás do Poupatempo

Enquanto participava do CPIIC 2026 – Congresso Paulista de Iluminação e Cidades do Futuro, no Parque Tecnológico de Santo André, neste dia 9 de junho, me peguei refletindo sobre o verdadeiro significado de inovação. Durante as pesquisas para a palestra que ministrei no evento, repassei muitos dados sobre infraestrutura digital e eficiência energética. Mas a verdade que sempre me salta aos olhos é uma só: construir cidades inteligentes é, antes de qualquer tecnologia, pensar no bem das pessoas. E foi justamente essa reflexão que me fez lembrar de uma data especial: neste mês, celebramos cinco anos das primeiras articulações que trouxeram o Poupatempo para Jaguariúna.

Olhar para trás nos dá a real dimensão de como o tempo funciona na gestão pública. Iniciamos o planejamento e o anúncio dessa conquista em junho de 2021. Quem trabalha com responsabilidade sabe que transformar uma grande ideia em realidade exige prazos, convênios e engenharia administrativa para que os recursos sejam bem aplicados; por isso, após meses de muito trabalho e dedicação, a inauguração física aconteceu em maio de 2022. Hoje, ver a unidade operando com força total no coração da nossa cidade, na Rua Alfredo Engler, é a prova de que o plantio correto gera frutos duradouros.

Evolução contínua – Mais do que um ponto fixo de atendimento, esse espaço demonstra que operações inteligentes são dinâmicas e nunca param de evoluir. O Poupatempo Jaguariúna se modernizou, integrando-se ao formato mais compacto e digital do Governo do Estado. Além das emissões presenciais tradicionais de RG, CNH, antecedentes criminais e serviços do Detran, o local hoje oferece suporte para centenas de procedimentos digitais em totens de autoatendimento, além de abrigar serviços municipais essenciais, como a Mobilidade Urbana e o protocolo da Prefeitura. Essa evolução contínua valida o que a tecnologia tem de melhor: ela serve para se moldar e melhorar constantemente de acordo com a demanda real das pessoas.

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Antes dessa conquista, resolver pendências básicas significava perder o dia inteiro. Nossas famílias precisavam viajar até Campinas, gastando com transporte, alimentação e, o mais grave, perdendo horas preciosas que poderiam ser dedicadas ao trabalho ou ao convívio familiar. A chegada da unidade central reduziu custos de forma drástica e devolveu tempo de vida aos nossos cidadãos.

Muitas vezes, a população não sabe como um equipamento dessa magnitude chega a um município. Não é mágica, é trabalho de articulação. O processo exige uma engrenagem muito bem azeitada: o prefeito identifica a urgência local e prepara a estrutura da cidade; os vereadores cumprem o papel vital de aprovar as leis de contrapartidas e a cessão do espaço físico; os deputados atuam como a ponte política, defendendo e viabilizando a demanda junto ao Governo do Estado; e, por fim, o governador autoriza os investimentos e a implantação. Cada peça dessa engrenagem importa para que o benefício chegue à ponta. 

Energia que aquece o coração – Ter vivido o dia a dia da cidade, primeiro como vereador e depois como prefeito, me ensinou na prática como fazer essa máquina girar a favor da população. É exatamente essa bagagem de gestão pública que coloco em prática no trabalho que venho exercendo atualmente. Até porque minha dedicação às pessoas nunca parou, independentemente de cargos ou títulos. O poder pelo poder não me seduz. Minha verdadeira ligação é com a transformação real na vida do cidadão, com o bem que conseguimos fazer para eles. Esse é um valor inegociável que herdei dos meus pais e que a minha religião me ensina a praticar todos os dias.

Ao olhar para o horizonte do futuro, percebo que a tecnologia e a infraestrutura são essenciais, mas sozinhas não têm pulso. Uma cidade verdadeiramente iluminada é aquela que, muito além de acender postes e praças, consegue acender esperanças e clarear o caminho de quem vive nela. As inovações mais brilhantes não são feitas apenas de fibra óptica ou algoritmos, mas de empatia. Aprendi que, na gestão pública, a energia mais transformadora não vem dos fios, mas da genuína vontade de servir. Pois lançar luz sobre as oportunidades que podem tornar a vida das pessoas melhor, mais ágil e mais digna é, e sempre será, a melhor forma de aquecer o coração.

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Campinas

Si Señor entra no clima da Copa e prepara experiência temática para os torcedores no Campinas Shopping

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Restaurante mexicano aposta em transmissão dos jogos, gastronomia inspirada nas seleções e drinks temáticos durante as partidas

Com a chegada da Copa do Mundo, restaurantes e espaços de convivência já se mobilizam para criar experiências especiais para os torcedores. A combinação entre futebol, gastronomia e entretenimento tem se tornado uma das principais apostas para quem deseja reunir amigos e familiares durante os jogos da Seleção Brasileira. No Campinas Shopping, o Si Señor preparou uma programação temática para transformar cada partida em um momento de celebração.

Localizado na Alameda Campinas Gastrô, o restaurante mexicano fará a transmissão dos jogos da Copa em telão e apresentará opções especiais inspiradas nas culturas do Brasil e do México. Entre os destaques estão os nachos coloridos, que remetem às cores das duas seleções, além de uma disputa de sabores entre dois clássicos da coquetelaria: a tradicional caipirinha, representando o Brasil, e a famosa margarita, símbolo da cultura mexicana.

“A Copa é um momento que reúne pessoas, desperta emoção e cria memórias. Queremos proporcionar uma experiência divertida e descontraída, onde os clientes possam torcer, celebrar e aproveitar a nossa gastronomia em um ambiente acolhedor e festivo”, destaca Fred Cruz, proprietário do Si Señor.

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Para completar a programação, a Alameda Campinas Gastrô contará com apresentações de DJ ao vivo 30 minutos antes do início de cada partida, durante o intervalo e também nos 30 minutos após o término dos jogos, reforçando o clima de confraternização entre os torcedores.

Além da programação especial nos restaurantes, o Campinas Shopping também transmitirá os jogos da Seleção Brasileira em telões instalados na praça de alimentação térrea e no piso G1.

Para informações e reservas, entrar em contato pelo whatsapp 19 99628-7658.

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