Jaguariúna
Tradição e gastronomia destacadas em um só lugar
Em 1991 teve início uma história que com o passar dos anos passou por muitas mudanças e aprimoramento, mantendo a tradição da família Messias. Nesta data inaugurava-se o famoso Botequim da Estação, que passa de geração para geração.
Situado na histórica estação da Maria Fumaça de Jaguariúna, conhecida como Centro Cultural que hoje é um patrimônio tombado, o local além de ponto turístico da cidade se tornou um ponto de lazer gastronômico. Fundado pelo casal Luiz Carlos Messias e Magda Regina Defendi Messias, o Botequim ficou extremamente conhecido em toda região por sua saborosa e suculenta Picanha na Pedra que atrai muitos turistas e moradores.
A maioria dos pratos e petiscos foram criados e são elaborados até hoje pelos seus fundadores, como o Pintado a Camânducaia que é uma receita original do Sr. Luiz, e o bolinho de bacalhau, uma receita de família de gerações da Srª Magda. Essa é uma tradição, pois eles consideram que esse carinho dá ao restaurante um sabor inigualável, familiar e tradicional.
Atualmente o restaurante é responsabilidade dos filhos do casal, Thiago, Thomas e Thadeu. Eles valorizam a tradição dos pais, vivem e respiram o Botequim da Estação.
O mais jovem comenta que é muito satisfatório seguir os passos dos pais, tendo em vista que ele praticamente nasceu dentro do Botequim, brinca Thadeu, que tem 28 anos. Nesta trajetória de uma vida, muitas coisas foram marcantes para ele. “Ver pela primeira vez a Maria Fumaça chegando aqui na frente foi muito marcante. Nosso barzinho que atendia de 50 a 60 pessoas no dia começando a atender 300 foi bem legal”, relembra.
O sucesso foi, e é, tão grande que hoje o Botequim da Estação faz parte da história de Jaguariúna. Para Thadeu, é mais prazeroso ainda quando ele olha para trás e vê todos os desafios que foram enfrentados.
Dentre eles, o mais recente, a pandemia da Covid-19. “Uma doença que vem deixando muitas vítimas, pessoas conhecidas, pessoas próximas. Muito triste essa situação”, diz Thadeu. Mas, além de perdas irreparáveis, a doença também deixou muitos desempregados e muitos CNPJ’s foram fechados. “Se manter de portas abertas diante disso tudo é uma grande vitória”, afirma.
Uma vitória que poderia ser ainda maior se o plano de expansão da empresa não tivesse sido afetado. “O Botequim da Estação inaugurou a unidade Mogi Guaçu em 2020, mas após três meses de inauguração a pandemia chegou e fez com que a unidade fosse fechada”. Mas, Thadeu garante que a família está trabalhando pesado para reabrir e colocar o nome também na história de Mogi Guaçu.
De todo modo, são 30 anos de Botequim da Estação em Jaguariúna. A família acredita que soube aproveitar o crescimento da cidade em favor de seus negócios. “Pois não adiantaria de nada a cidade crescer e você não saber lidar com o aumento das demandas”, explicam.
Com o crescimento mútuo entre cidade e a empresa, o Botequim da Estação expandiu tanto que hoje emprega mais de 60 pessoas. “São 60 famílias que o Botequim alimenta diretamente, fora empregos indiretos”, conta Thadeu. “Saber que minha família faz parte da memória desta cidade é uma coisa indescritível. Isso ninguém pode apagar!”, finaliza.
A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, promove neste domingo, 17, mais uma edição do projeto “Samba no Parque”. O evento será realizado das 16h às 19h, na Praça do Amor (Piazza di L’amore), antiga Praça Mogi Mirim, com entrada gratuita para toda a população.
A iniciativa tem como objetivo proporcionar momentos de lazer, cultura e convivência para as famílias jaguariunenses, valorizando a música brasileira e incentivando a ocupação dos espaços públicos da cidade.
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O evento acontece em um dos novos cartões-postais do município. A Praça do Amor passou recentemente por uma revitalização completa realizada pela Administração Municipal, oferecendo mais conforto, segurança e lazer para os moradores.
“Com um ambiente agradável e descontraído, o ‘Samba no Parque’ vai reunir amantes do samba e toda a comunidade para uma tarde especial de música e entretenimento ao ar livre”, informa a Secretaria de Cultura.
Serviço:
Projeto Samba no Parque
Data: 17/05 (domingo)
Horário: das 16h às 19h
Local: Praça do Amor
Entrada: gratuita
Foto: Diego Monarin
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Jaguariúna
Jaguariúna conclui ciclo de palestras sobre Zoonoses e leva prevenção a mais de 2,5 mil alunos
A Prefeitura de Jaguariúna, por meio das secretarias municipais de Saúde e de Educação, concluiu nesta segunda-feira, 11, o ciclo de palestras sobre zoonoses realizado nas escolas da rede municipal de ensino. O encerramento das atividades aconteceu na EMEF Profa. Maria Tereza Piva, no bairro Nova Jaguariúna.
A ação integrou o Programa Saúde na Escola (PSE) e teve início em fevereiro, contemplando alunos do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental. Ao longo do cronograma, aproximadamente 2.550 estudantes participaram das atividades educativas promovidas pela Unidade de Vigilância de Zoonoses do município.
As palestras foram conduzidas pelo médico veterinário Paulo Costa e abordaram temas relacionados à prevenção de doenças zoonóticas, como febre maculosa, febre amarela, esporotricose e raiva. Os alunos também receberam orientações sobre acidentes com animais peçonhentos, incluindo escorpiões, aranhas e serpentes, além de informações sobre cuidados com animais domésticos, prevenção de mordeduras e combate ao abandono animal.
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De forma dinâmica e interativa, os encontros também reforçaram a importância dos hábitos higiênicos e sanitários no manejo ambiental, fundamentais para a prevenção de doenças e promoção da saúde pública.
“Todo o conteúdo foi desenvolvido com base no conceito de Uma Só Saúde, que integra saúde humana, animal, ambiental e vegetal, incentivando a conscientização coletiva e a formação de jovens multiplicadores de boas práticas”, explica a Secretaria de Saúde.
Segundo a pasta, a iniciativa fortalece o trabalho preventivo desenvolvido pela Administração Municipal e amplia o acesso à informação qualificada dentro do ambiente escolar. “Levar educação em saúde para os estudantes é investir na prevenção e na construção de uma sociedade mais consciente e responsável com as pessoas, os animais e o meio ambiente”, destacou.
Foto: Thiago Carvalho
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O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Jaguariúna promove nesta quarta-feira, dia 13 de maio, mais um mutirão de emprego. A seleção será feita pela empresa Alea, às 8h, que irá selecionar candidatos para 15 vagas de operador de produção.
O salário é de R$ 2.318, com bônus de até R$800 conforme metas atingidas. A empresa também oferece uma série de benefícios, como alimentação no local, plano de saúde, seguro de vida, auxílio creche, previdência privada, entre outros.
Os interessados devem comparecer presencialmente ao PAT de Jaguariúna portando documento pessoal original com foto, currículo atualizado e carteira de trabalho digital.
O PAT de Jaguariúna fica na Rua Coronel Amâncio Bueno, 810, no Centro, na Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Agronegócios.
Foto: Thiago Carvalho / arquivo
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