Campinas
Virô Bistrô lança pratos para o inverno
As receitas pensadas para a estação mais fria do ano incluem sopas, risoto e opções vegetarianas; o Menu Executivo também ganha novidades assinadas pelo chef Marcelo Schommer
O cardápio de inspiração francesa do Virô Bistrô ganha novidades para o inverno. São duas sopas, um risoto e duas opções vegetarianas que estreiam no menu fixo, além de duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas que podem ser pedidas até o final da estação, nas unidades de São Paulo e de Campinas, aberta recentemente no Shopping Iguatemi Campinas. O Menu Executivo das casas também foi atualizado e apresenta mais receitas assinadas pelo chef Marcelo Schommer.
Servida diariamente, no almoço e no jantar, a Soupe aux oignons (R$49) é uma sopa de cebola caramelizada, gratinada com queijo gruyère. Já a Soupe de pomme De Terre (R$49) leva batata e alho poró e é finalizada com azeite de ervas. Ambas são acompanhadas de pão de fermentação natural. O Risotto De Poulpê (R$92 – unidade de São Paulo e R$99 – unidade de Campinas. Foto à direita) é feito com polvo e açafrão. Há ainda o Risotto de alho poró (R$62 – unidade de São Paulo e R$65 – unidade de Campinas), que leva tomates confit, finalizado com chips de alho poró, e o Pâtes la vodka (R$62 – unidade de São Paulo e R$49 – unidade de Campinas), a massa radiatore ao pomodoro com creme de leite e vodca, pimenta dedo de moça, alho e queijo parmesão.
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Risoto de Polvo_Virô Bistrô_foto Studio Primo (4)Uma das novas entradas no cardápio do Virô Bistrô é a Vol au Vent aux Champignons (R$56 – unidade de São Paulo e R$60 – unidade de Campinas), massa folhada com creme de cogumelos. Outra, para quem não abre mão de uma boa salada é Salade Niçoice de Saumon (R$54 – unidade de São Paulo e 58 – unidade de Campinas), que leva mix de folhas, tomate, azeitona, ovos, vagem, salmão selado e molho cítrico. Entre os principais há o Côtelettes D’agneau en Croûte D’Herbs avec Ratatouille des Haricots (R$125 – unidade de São Paulo e R$129 – unidade de Campinas), o carré de cordeiro com crosta de ervas e ratatouille de feijões e favas, e o Gnocchi avec Ragoût de Bouef (R$64 – unidade de São Paulo e R$66 – unidade de Campinas), feito de batata e servido com ragú de costela. Os doces ficam por conta da Tarte Rouge à la Glace de Jabuticaba (R$44 – unidade de São Paulo e R$48 – unidade de Campinas), uma torta de frutas vermelhas com sorvete de jabuticaba, e a Île Flottante (R$38 – unidade de São Paulo e R$42 – unidade de Campinas), que leva creme inglês, merengue, caramelo e amêndoas laminadas.
No Menu Executivo (R$59,90 e R$69,90 – unidade de São Paulo e R$72,90 e R$79,90 – unidade de Campinas) oferecido de segunda a sexta-feira, do 12h às 16h, exceto feriados, aparecem na lista de entradas a Salada de mix de folhas, o Bolinho de arroz com geleia de cebola e a Sopa de batata com alho poró. Entre os principais, o cliente pode optar por pratos como o Poisson, filét de peixe grelhado com purê de batatas e jardineira de legumes finalizados com amêndoas laminadas, ou o Cotê de porc, a costela suína desossada e marinada em vinho tinto, demi glace com picles e batatas rústicas. Para a sobremesa há Crepe Suzette e Canelé de Chocolate, um bolo clássico de Bordeaux.
Sobre o Virô Bistrô
Clássicos bistrôs franceses e pequenos cafés em diversos países serviram de inspiração para a criação do Virô Bistrô, comandado por Lalo Zanini. O restaurante, cujo nome é marca registrada do restaurateur e fez grande sucesso nos anos 2000, valoriza comida e bebida na mesma medida, oferecendo do almoço ao jantar, sem intervalo, um cardápio casual com preços convidativos, que apresenta receitas mundialmente conhecidas e criações próprias. A marca conta hoje duas unidades: uma na movimentada rua Haddock Lobo, próximo à avenida Paulista, e outra no Shopping Iguatemi Campinas, em Campinas.
Serviço – unidade Campinas
Endereço: Shopping Iguatemi Campinas – Avenida Iguatemi, 777 – Vila Brandina, Campinas
Telefone: (19) 99165-7913
Funcionamento: Segunda à domingo, do 12h às 23h
Cartões de crédito: Visa, Master e Amex
Cartões de débito: Visa, Master e Elo
Tíquetes: Sodexo, Alelo, VR e TR
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Campinas
RB2 Empreendimentos promove ação de conscientização e cuidado com a saúde masculina em Paulínia, pelo Novembro Azul
Colaboradores da construtora participarão de uma palestra sobre câncer de próstata, no dia 28 de novembro, ministrada por especialistas da Secretaria Municipal de Saúde de Paulínia
Em apoio à campanha mundial Novembro Azul, a RB2 Empreendimentos promove uma ação voltada à conscientização sobre o câncer de próstata e o cuidado com a saúde masculina para seus colaboradores. A iniciativa será realizada no dia 28 de novembro, às 7h, com uma palestra especialmente desenvolvida para os trabalhadores da construção civil da empresa, no canteiro de obras da cidade de Paulínia.
A ação contará com a participação da enfermeira Gabriely Alves Pereira e da técnica de enfermagem Denise Ducatti Marconato, profissionais vinculadas à Secretaria de Saúde de Paulínia, que abordarão a importância dos exames preventivos e discutirão formas de identificar sinais precoces da doença. O objetivo é compartilhar informações valiosas e desmistificar tabus em torno da saúde do homem, incentivando a prática do cuidado preventivo entre os colaboradores.
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Com a ação, a empresa quer fortalecer o engajamento dos trabalhadores na campanha do Novembro Azul, garantindo que todos compreendam a importância de cuidar da saúde com responsabilidade e prevenção. Por isso, durante todo o mês também serão distribuídos materiais educativos com esse foco.
A RB2 Empreendimentos acredita na importância de atuar para além das obras que desenvolve, valorizando o capital humano, fundamental para o sucesso da construtora. Para Ricardo Bisca, CEO da empresa, “iniciativas como o Novembro Azul reafirmam nosso compromisso com a qualidade de vida e o bem-estar dos nossos trabalhadores, que são nosso maior patrimônio”.
Em outubro, durante a campanha Outubro Rosa, a empresa também realizou uma ação em parceria com a AUPACC (Amigos Unidos por amor Contra o Câncer), abordando a prevenção do câncer de mama e arrecadando fundos para o Hospital Amaral Carvalho, em Jaú, na região central do estado de São Paulo. Com a campanha “Mulheres Leves e Audazes”, a empresa apoiou mulheres em tratamento, na cidade de Paulínia, fortalecendo seu compromisso social com a saúde e a transformação de vidas.
Sobre a RB2 Empreendimentos
Com sede na cidade de Limeira (SP), a RB2 Empreendimentos atua desde 2018 no mercado da construção civil residencial, especificamente no interior de São Paulo.
A empresa é reconhecida por sua política de qualidade focada em saúde e segurança, com obras entregues em Limeira e Mogi-Mirim, e em construção nas cidades de Paulínia, Jaú e São José dos Campos.
Comprometida com a qualidade e a excelência dos projetos, desde a execução à entrega, a construtora busca pela melhoria contínua de seus processos e empreendimentos, por meio da satisfação dos clientes; do retorno aos investidores; da sustentabilidade dos canteiros de obras e pelo bem-estar, saúde e segurança dos colaboradores.
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Campinas
Campanha ‘Miojo no carro’
Nesta semana a influenciadora digital Caru Melilo (@meujantar) lançou a campanha “Miojo no carro”. Caru mora em Campinas, faz resenha de restaurantes na região e já foi cinco vezes embaixadora do Campinas Restaurante Week.
A campanha visa o combate a fome das pessoas em situação de rua. “Uma atitude simples, barata, possível e sem atravessador”, explica a influenciadora.
Caru conta que há algum tempo já pratica este ato solidário, mas que agora decidiu divulgar e usar a sua visibilidade para que este ato do bem chegue até mais pessoas. Como já era de se esperar, Caru, que tem mais de 25 mil seguidores, não recebeu apenas elogios pela ação, mas também críticas.
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“Estou muito tranquila em relação as críticas, já esperava por elas, pois é do ser humano criticar. Mas eu entendo que o barulho de quem quer fazer tem que ser maior. Então, convido a todos para entrar nesta campanha”, diz.
A fome é uma situação existente e real para as pessoas em situação de rua. A escolha do macarrão instantâneo se deu por ser um alimento de fácil transporte, validade estendida e valor muito acessível.
Além do mais, o miojo é um alimento que não precisa de utensílios para ser feito. Ele pode ser feito em uma lata, apenas com água quente e em apenas três minutos.
E você, o que achou desta ideia?
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Campinas
Rota das Bandeiras registra passagem de 738 mil veículos pelo Corredor Dom Pedro de rodovias durante o feriado prolongado
Volume registrado em quatro dias de Operação Especial foi 3,6% acima do previsto inicialmente pela Concessionária
O Corredor Dom Pedro de rodovias, que conecta a Região Metropolitana de Campinas (RMC) ao Circuito das Frutas e ao Vale do Paraíba, teve movimento intenso durante o fim de semana prolongado provocado pelo feriado de Proclamação da República. Em quatro dias de Operação Especial, entre quinta-feira, 14, e domingo, 17, a Concessionária Rota das Bandeiras registrou a passagem de pouco mais de 738 mil veículos, volume 3,6% acima do previsto inicialmente.
A saída para o feriado, na quinta-feira, contou com a passagem de 245 mil veículos, o que provocou lentidão sobretudo na pista sul (sentido Jacareí) da D. Pedro I (SP-065), no trecho entre Campinas e Atibaia. Como ocorre tradicionalmente, o retorno do feriado teve tráfego diluído, sem provocar congestionamentos.
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Durante os quatro dias de Operação Especial, a D. Pedro I (SP-065) contou com a passagem de 522 mil veículos. Na Prof. Zeferino Vaz (SP-332), foram outros 98 mil motoristas. Na região de Jundiaí, a Eng. Constâncio Cintra (SP-360) teve o registro de 94 mil veículos, enquanto na Romildo Prado (SP-063) foram outros 23 mil usuários.
Para garantir o atendimento ágil aos motoristas, guinchos e ambulâncias permaneceram em pontos estratégicos das rodovias. Durante os quatro dias, foram 155 atendimentos mecânicos e 248 remoções com guincho. A Concessionária registrou 16 acidentes, sendo dois fatais na D. Pedro I, em Igaratá e Campinas.
Todo o movimento nas rodovias foi acompanhado em tempo real por 95 câmeras conectadas ao Centro de Controle Operacional (CCO) da Rota das Bandeiras, com monitoramento 24 horas.
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