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Reflexos da pandemia: Casa de massas em Jaguariúna preza pela qualidade de atendimento e produtos e visa crescimento
Com dois anos, a empresa oferece massas artesanais desenvolvidas por chefe de cozinha que tem como lema a qualidade dos produtos
A Mestiere Massas Artesanais nasceu em 2018, criada pelo casal Michel Queiroz e Danila Cristine Silva, residentes na cidade de Jaguariúna há 14 anos. Nascidos em São Paulo, o Chef de cozinha e a Advogada acreditam oferecer produtos e atendimento diferenciados.
Com produção própria, a casa de massas oferece as melhores e mais deliciosas massas artesanais. As massas pré-cozidas e congeladas, são desenvolvidas e produzidas pelo Chef Michel e seus dois colaboradores.
Michael faz questão da ficha técnica, insumos de qualidade, higiene e excelente apresentação. Seu lema é qualidade invés de quantidade e, por isso, as massas têm sempre a mesma apresentação e sabor.
Em Jaguariúna, ainda tem muitas pessoas que não conhecem o estabelecimento. Em contrapartida, a casa de massas, alça vôo para cidades vizinhas com seu delivery e com clientes apreciadores de boa comida, que levam os produtos para amigos e familiares de outras cidades e Estados. Atualmente a Mestiere atende clientes em Maresias, Rio de Janeiro, São Paulo – Santo André, São Caetano, Mogi Guaçu, Mogi Mirim, Minas Gerais.
Os proprietários têm como primordial oferecer aos clientes produtos com padrão de qualidade e atendimento diferenciado, o que tem sido reconhecido pelos clientes. O diferencial da empresa, além dos produtos de excelente qualidade, é a forma de atendimento aos clientes que são tratados individualmente. Danila é quem faz a parte comercial e administrativa da empresa e faz questão de conhecer seus clientes, por nome, gosto e o feedback que entende ser superimportante.
Seu cardápio diferenciado, com massas que variam desde daquele “nhoque com gostinho de preparado pela avó”, até massas recheadas com os mais diferentes sabores como o Caramelli de pêra com gorgonzola e o Pacotinni de queijo brie com damasco. Para quem ainda não conhece, a Mestiere Massas Artesanais, está localizada na Praça Gomes, nº55 Jd Planalto, bem ao lado do Parque dos Lagos.
São dois anos e meio de empresa e a tendência é de crescimento. Neste ano, porém, os empresários, assim como todo o mundo foi pego pela pandemia e, para surpresa, a empresa reagiu muito bem. “Graças aos nossos clientes que durante esses dois anos conseguiram fidelizar. E também muitos clientes passaram a visualizar as postagens da empresa nas redes sociais, provaram, aprovaram e permanecem fiéis no cadastro de clientes”, afirmam os proprietários.
Com o crescimento da empresa, foi necessário aumentar a produtividade e contratar um colaborador para ajudante de cozinha. “Mas nem tudo foi perfeito. Em meados de fevereiro decidimos inovar. Tendo o produto final em mãos, por que além de oferecer as massas artesanais pré-cozidas e congeladas, não ter também as massas prontas, com um cardápio especial e preparadas em um food truck?”.
Realizaram o investimento e deram início a este projeto, divulgação e inauguração na primeira quinzena de março. O Food Truck Mestiere passou a ser a extensão deliciosa da Mestiere Massas, fica em frente a casa de massas Mestiere, onde o cliente tem o prato escolhido pronto em cinco minutos.
Porém, depois de tudo pronto, trabalharam 15 dias e chegou a pandemia. Por segurança, decidiram fechar e, assim, seguiram por 40 dias. Retornaram em maio e o trabalho tem sido de formiguinha, com o pouco movimento em torno do Parque dos Lagos e, por estarem em um bairro, muitas pessoas, não sabem que a cidade tem essa deliciosa opção para o jantar.
Contudo, os empresários continuam acreditando no potencial crescimento de seus negócios no ramo alimentício, investem pesado em produtos de qualidade, excelência no atendimento, mídias sociais e no delivery, este que sem sombra de dúvidas, veio para ficar. Mesmo com a flexibilização e adaptação ao “novo normal”, as pessoas se acostumaram com a praticidade e comodidade de receber seus produtos em casa, por que quem não se acostuma com o que é bom?
E os proprietários da Mestiere Massas e do Food Truck Mestiere seguem firmes em oferecer produtos de qualidade e sempre atendimento e respeito pelos clientes. Se você não conhece, não perca tempo! Experimente e surpreenda-se.
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Corredor Dom Pedro de rodovias deve receber mais de um milhão de veículos durante o Carnaval
Concessionária Rota das Bandeiras fará seis dias de Operação Especial, entre a sexta-feira, 28 de fevereiro, e a quarta-feira de Cinzas, no dia 5 de março
Pouco mais de um milhão de veículos são aguardados no Corredor Dom Pedro de rodovias durante a Operação Especial de Carnaval da Concessionária Rota das Bandeiras, que terá início na sexta-feira, dia 28 de fevereiro, e se estenderá por seis dias, até a quarta-feira de Cinzas, no dia 5 de março. A previsão é 12% superior ao registrado no Carnaval de 2024, quando 946.849 veículos utilizaram as rodovias.
Somente na sexta-feira, são aguardados 260 mil veículos nas vias administradas pela Rota das bandeiras. O movimento deve ser intenso já a partir das 14h, com previsão de diminuição do volume de tráfego após às 22h. O sábado de Carnaval também deverá ter grande fluxo de veículos no período da manhã.
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Principal rodovia do Corredor Dom Pedro, a D. Pedro I (SP-065) deve receber a passagem de 740 mil veículos durante os seis dias. A via é responsável pela ligação da Região Metropolitana de Campinas (RMC) com outras importantes rodovias, como Fernão Dias (BR-381), Presidente Dutra (BR-116) e Carvalho Pinto (SP-070), que levam a destinos muito procurados no feriado, como as cidades do sul de Minas Gerais e as praias do Litoral Norte de São Paulo. Ainda na Região Metropolitana de Campinas, 155 mil veículos são esperados na rodovia Prof. Zeferino Vaz (SP-332). Já na região de Jundiaí, as rodovias Eng. Constâncio Cintra (SP-360) e Romildo Prado (SP-063), que garantem a ligação do Corredor Dom Pedro ao Circuito das Frutas, deverão receber 170 mil veículos no total.
Para garantir uma viagem tranquila aos motoristas, a Concessionária contará com todo seu efetivo Operacional. Guinchos e viaturas de Resgate estarão posicionados em pontos estratégicos de todo o Corredor Dom Pedro, facilitando o deslocamento para atendimento a qualquer tipo de ocorrência. Além disso, viaturas de inspeção de tráfego percorrerão as rodovias de forma ininterrupta para prestar auxílio aos motoristas. Toda movimentação nas rodovias será monitorada por meio das 95 câmeras do Centro de Controle Operacional (CCO) da Concessionária.
Antes de pegar a estrada, é importante que se faça a manutenção preventiva básica do veículo, como a verificação dos níveis de água, óleo e combustível. A calibragem correta dos pneus, inclusive o estepe, também é fundamental. Outra dica importante é que o motorista sempre tenha água disponível para se hidratar durante a viagem, devido às altas temperaturas esperadas.
“São dicas bem simples, mas que fazem muita diferença, garantindo maior segurança durante a viagem, minimizando o risco de imprevistos”, destaca o gerente de Operações da Rota das Bandeiras, Murilo Perez. “É importante que o motorista tenha conhecimento sobre a localização de nossas oitos bases do Serviço de Atendimento ao Usuário (SAU) e, também, dos postos de serviço ao longo da rodovia, que são pontos de apoio seguros e confortáveis para um descanso durante a viagem e também de parada em caso de emergência”, completa.
Os motoristas que desejarem mais informações ou necessitarem de atendimento médico ou mecânico podem entrar em contato com a Concessionária por meio do telefone 0800-770-8070. A ligação é gratuita e funciona 24h. Para receber informações atualizadas sobre as condições de trânsito, o motorista também pode acessar o X (@rdasbandeiras) ou se cadastrar no Canal do WhatsApp. Para receber o link, basta encaminhar uma mensagem pelo aplicativo para o 0800-770-8070.
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O município de Santo Antônio de Posse foi destaque ao receber de forma inédita o Prêmio Município Resiliente, no grau bronze, em cerimônia realizada no Palácio dos Bandeirantes, em São Paulo. O evento, que ocorreu na quarta-feira, 04, que também marcou o lançamento da “Operação SP Sempre Alerta de Chuvas”, reconheceu os esforços de municípios paulistas na gestão de riscos, prevenção de desastres e desenvolvimento sustentável.
A premiação foi concedida pela Coordenadoria Estadual de Proteção e Defesa Civil de São Paulo, como parte do programa de avaliação do Índice de Efetividade da Gestão Municipal (IEG-M), desenvolvido pelo Tribunal de Contas do Estado de São Paulo (TCESP), do Programa Município Verde Azul (PMVA), implementado pela Secretaria de Meio Ambiente, Infraestrutura e Logística, e da Campanha Mundial Construindo Cidades Resilientes (Making Cities Resilient 2030 – MCR2030), do Escritório das Nações Unidas para a Redução do Risco de Desastres (UNDRR).
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Santo Antônio de Posse participou da cerimônia com a presença do coordenador do sistema municipal de Proteção e Defesa Civil, Abílio Alves. A honraria foi entregue pelo vice-governador de São Paulo, Felício Ramuth e pelo secretário-chefe da Casa Militar e coordenador estadual de Proteção e Defesa Civil, coronel PM Henguel Ricardo Pereira.
Entre as iniciativas promovidas que garantiram a premiação do município possense, estão a implementação de medidas eficazes de gestão, sustentabilidade e prevenção de tragédias e desastres naturais que fortaleceram a segurança e a qualidade de vida da população. Neste ano, foram certificados 76 municípios paulistas que obtiveram a pontuação exigida pelo Programa. São cidades que possuem uma gestão compromissada com as políticas e ações de redução de risco e desastre, em harmonia com o desenvolvimento sustentável.
Prêmio Município Resiliente
Criado em 2019 pelo Governo do Estado de São Paulo, por meio do Decreto Estadual nº 64.659/19, o Prêmio Município Resiliente tem foco na gestão de risco e desastres que objetiva incentivar as cidades paulistas a adotarem práticas de redução de riscos e desastres, promovendo o desenvolvimento sustentável, por intermédio da avaliação do grau de maturidade da gestão municipal nas atividades de proteção e defesa civil.
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A Casa da Memória Padre Gomes é palco da abertura da exposição itinerante “Modernismo”, uma iniciativa do professor, museólogo e artista plástico Fabiano Rizzoni. A mostra, que conta com o apoio da Lei Paulo Gustavo de incentivo à cultura, visa celebrar o movimento modernista no Brasil e suas importantes conexões com a história de Jaguariúna. A entrada é gratuita.
A exposição traz réplicas de obras de artistas consagrados que fizeram parte do Salão Modernista promovido por Olívia Guedes Penteado, uma das grandes mecenas das artes brasileiras. Olívia, que viveu sua infância e adolescência na Fazenda da Barra, em Jaguariúna, teve um papel crucial na promoção do modernismo e na formação de uma rica tradição cultural no país.
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Entre as atrações da exposição, destaca-se a obra “A Chegada”, de Fabiano Rizzoni, exibida recentemente no Museu do Louvre, em Paris, além de outras criações inéditas do artista, inspiradas no legado do modernismo.
A mostra fica em cartaz até o dia 13 de dezembro e, em 2025, está prevista para ser exibida em outros espaços culturais da cidade, permitindo que mais pessoas tenham acesso a essa importante reflexão sobre a arte e a história do Brasil.
A Casa da Memória Padre Gomes fica na Rua Alfredo Bueno, 1206, no Centro de Jaguariúna, e funciona de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h.
Foto: arquivo
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