Jaguariúna
Na Lenha é a experiência texana que você precisa viver em Jaguariúna
Ambiente texano e churrasco na parrilla são experiências para os clientes que buscam um local que tem a cara da “Capital do cavalo”
Que Jaguariúna é conhecida nos quatro cantos como a “Capital do cavalo” nós sabemos, mas um espaço que é a cara da cidade eu te apresento: Na Lenha Steak House.
Uma casa de carnes totalmente idealizada pelos empresários Mônica e Alexandre Cunha, o Na Lenha é ideal para ter uma experiência texana.
A casa é fruto do sonho do chef Alexandre, que idealiza todos os pratos do Steak House. O sonho nasceu da sua paixão em assar carne, quando era adolescente, ao lado de seu avô uruguaio. Ele lembra que, naquela época, carne assada era uma vez por ano e, a cada ano, ele ajudava seu avô em todo o processo.
Eles assavam a carne em um estilo uruguaio, pouco conhecido, chamado parrilla. A técnica confere ao alimento um sabor muito próximo do que ele realmente tem, utilizando lenha, que vai se transformando em brasa e sendo colocada sob a grelha de maneira uniforme, fazendo com que os alimentos sejam preparados lentamente, atingindo um sabor indiscutivelmente diferenciado, devido ao processo de defumação pela lenha em brasa.
Movido pelo seu sonho e paixão, Alexandre inaugurou o Na Lenha ao lado da sua esposa Mônica. Com uma gastronomia diferenciada, o cardápio da casa oferece opções deliciosas do churrasco na parrilla. Diversos cortes de carnes são temperados e cuidadosamente preparados e servidos juntamente com uma seleção de pratos excepcionais, com acompanhamentos característicos e deliciosos. Além de diversos drinks, cervejas e sobremesas incríveis.
“Unimos a parrilla uruguaia, a decoração texana e o conhecer de carne do gaúcho. Esse é um sonho que se concretizou e vem crescendo”, afirma Mônica.
E, apesar de ser um espaço temático e com gastronomia de outra cultura, a aceitação dos paulistas tem sido excelente. “Tem pessoas de vários lugares do Estado que vem aqui. Campinas, São Sebastião da Grama, Sorocaba, Pinhal e até da Capital. Todo fim de semana o pessoal está aqui”, conta Mônica.
Ela afirma que esse resultado, além da excelência gastronômica e da experiência que o local oferece para o cliente, também é fruto do trabalho de marketing realizado nas redes sociais, que foi potencializado com o início da pandemia.
Atendimento
O atendimento ao cliente transforma-os em amigos do casal. “As pessoas entraram na nossa história. Temos clientes que nos trazem presente, que nos dão sugestões e a gente entende que eles querem fazer parte da nossa história”, comentam os empresários.
Exemplo disto foi quando uma cliente que viajou para o Uruguai e voltou sugerindo uma sobremesa, pois disse que era a cara do Na Lenha. O chef adaptou para a realidade da casa e hoje a panqueca de doce de leite com açúcar caramelizado é uma experiência a parte, que surgiu a partir da sugestão.
Além disso, aniversariantes são tratados de forma ainda mais especial. Eles ganham a sobremesa “Bye-bye cowboy”, que é outra diferencial na experiência em frequentar o Na Lenha.
Novidades
Para setembro está prevista a inauguração de um bar aos fundos da casa, local onde será feita a defumação das carnes. O ambiente, é claro, será todo especial no estilo texano. Aguardem mais informações nas redes sociais @nalenhasteakhouse
Na Lenha Steak House está situada na Av. dos Ipês, 1690 – Estância das Flores, Jaguariúna.
A Rádio Estrela FM e a Secretaria Municipal de Educação de Jaguariúna lançaram dois projetos que vão envolver os alunos da rede pública: o Rádio Escola e A Hora do Conto.
O Rádio Escola é para os estudantes dos oitavos anos. Eles vão aprender como funciona uma rádio por dentro, e cada turma vai produzir um programa que será transmitido pela Rádio Estrela FM.
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A Hora do Conto é voltada para os alunos do quinto ano. Nesse projeto, as crianças vão escolher livros, treinar a leitura e gravar histórias, que também vão ao ar na programação da rádio.
“Os dois projetos têm como objetivo principal dar espaço para que os alunos se expressem, desenvolvam a criatividade e aprendam de forma divertida e diferente, usando o rádio como ferramenta de aprendizado”, disse Hellen Hayano, diretora da Rádio Estrela FM.
As primeiras gravações já começaram e poderão ser conferidas pelos ouvintes a partir do próximo dia 24 de maio, às 10h.
Para acessar a Rádio Estrela FM, uma emissora da Prefeitura de Jaguariúna, basta acessar o site estrelafm.net ou sintonizar no 94,5 FM.
Foto: Thiago Carvalho
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Jaguariúna
Alunas de estética da Escola das Artes realizam atendimentos gratuitos na Praça Umbelina Bueno
Em comemoração ao Dia das Mães, a Praça Umbelina Bueno, no Centro de Jaguariúna, será palco de uma iniciativa especial voltada ao bem-estar das mulheres. Neste sábado, 10, das 9h às 12h, as alunas do curso de Estética da Escola das Artes vão oferecer atendimentos gratuitos, abertos ao público e realizados por ordem de chegada.
A ação, promovida pela Escola das Artes – um projeto da Secretaria Municipal de Cultura –, tem como objetivo proporcionar uma manhã de cuidado e beleza na véspera do Dia das Mães, além de oferecer às alunas uma oportunidade prática de aplicar seus conhecimentos em um ambiente real e acolhedor.
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A equipe irá realizar a gomagem facial, um tipo de esfoliação para tirar as células mortas da pele. Em seguida, será feita uma hidratação profunda com aplicação de filtro solar, tudo com a supervisão de profissionais da área e seguindo protocolos de higiene e segurança.
“É uma oportunidade de dar visibilidade ao trabalho das nossas alunas, ao mesmo tempo em que oferecemos um serviço gratuito de qualidade para a comunidade na véspera do Dia das Mães”, afirma o secretário de Cultura de Jaguariúna, Celso Lauro.
A atividade integra o compromisso da Escola das Artes de Jaguariúna com a formação técnica e humana dos seus estudantes, promovendo ações que conectam aprendizado, cidadania e bem-estar.
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A Secretaria de Saúde de Jaguariúna vai iniciar na próxima terça-feira, 13, a segunda etapa da termonebulização veicular, também conhecida como fumacê contra a dengue, nos bairros da cidade. A primeira etapa foi realizada em abril.
A aplicação da nebulização ocorrerá em todos os bairros da cidade, começando pela Roseira de Cima, Roseira de Baixo, Cruzeiro do Sul e Águas do Jaguari. Nos bairros da área urbana, a ação será realizada das 18h30 às 21h30 e, na área rural e periurbana, a partir das 15h.
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A termonebulização veicular é uma técnica de dedetização usada para combater o mosquito Aedes aegypti e reduzir a transmissão de doenças como a dengue. Um equipamento acoplado a um veículo dispersa uma névoa de inseticida no ar. A névoa atinge locais de difícil acesso e o inseticida elimina o mosquito na fase adulta.
Segundo a Secretaria de Saúde de Jaguariúna, o fumacê é uma medida adicional no combate ao mosquito, porém, deve ser utilizado com cautela, não sendo o primeiro meio de controle. O foco principal deve estar na eliminação dos criadouros.
Ainda de acordo com a secretaria, é importante que os moradores reforcem os cuidados para evitar a proliferação do vetor, como a remoção de recipientes que possam acumular água e se transformar em criadouros, além da desobstrução de calhas, lajes e ralos.
Foto: Thiago Carvalho
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