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Pedreira

Dia do Açougueiro: Covabra Supermercados emprega mais de 240 pessoas no setor

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Rede de supermercados, que vendeu mais de sete mil toneladas de carnes em 2022, traz dicas para escolher carne fresca

Dia do Açougueiro é comemorado em 09 de outubro como forma de homenagear os profissionais do setor. No Covabra Supermercados, são mais de 240 profissionais envolvidos, entre açougueiros e ajudantes, segundo Fabiana Fuzari, gerente executiva de gestão de pessoas da rede.

Somente em 2022, as 19 lojas, localizadas no interior de São Paulo, venderam mais de sete mil toneladas em cortes de carne, sendo a maioria bovina e frango (cerca de três mil toneladas cada). Os cortes mais vendidos são contrafilé, dentre os bovinos, além de costelinha de porco e filé de peito de frango, de acordo com Rivaldo Ferreira, gerente de compras do setor na rede.

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“O sabor da carne depende muito do modo de preparo, porém as carnes próximas dos ossos têm a tendência de serem mais saborosas. Na categoria de bovino, a costela, o T-bone e o coxão duro são carnes bem saborosas. Dentre os suínos, o corte que mais se destaca em sabor é o copa-lombo, que tem como característica as gorduras entre as fibras da carne. Já no frango, são dois cortes que se destacam em sabor: sobrecoxa e os cortes da asa (meio e coxinha)”, explica Moisés Carlos Rodrigues, gerente especialista do Covabra Supermercados.

A facilidade de carnes embaladas causa dúvidas entre os consumidores, mas o gerente especialista da rede de supermercados explica que o padrão de qualidade é o mesmo de todo o setor. “A diferença está no atendimento, já que no balcão, o consumidor precisa fazer o pedido ao açougueiro, o que demanda mais tempo. Já no autoserviço, que são as carnes embaladas, existe uma grande variedade de cortes, colaborando, inclusive, para ideias de elaboração de prato”.

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Pedreira

Secretaria de Saúde de Pedreira iniciou mais uma edição do tradicional Curso de Gestante

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Na quarta-feira, 04, a Secretaria de Saúde de Pedreira iniciou o 50º Curso de Gestante, com as reuniões acontecendo sempre as quartas-feiras, a partir das 14 horas, nas dependências da Câmara Municipal, localizada na Rua Professor João Alvarenga, nº 75, Centro.

O Curso de Gestante estará englobando questões importantes sobre o período gestacional e pós-gestacional, além dos recursos disponibilizados pela Rede Municipal de Saúde para o acompanhamento do bem-estar da mãe e do bebê.

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Ana Lúcia Nieri Goulart, Secretária de Saúde, destaca que as mães já estão aprendendo mais sobre a importância do pré-natal e dos exames básicos, os direitos garantidos a elas e a família, como o acompanhamento do genitor durante as consultas e o transporte para a locomoção às Unidades Básicas de Saúde. “Não há a necessidade de cadastro para participar do curso, todas
as mamães que desejam sanar suas dúvidas e aprender mais sobre a gestação podem comparecer à Câmara Municipal nas quartas-feiras, sempre às 14h, para assistirem às palestras”, ressalta a Secretária de Saúde.

Durante a primeira reunião a Nutricionista Renata Dantas e a Psicóloga Juliana Pedroso estiveram realizando palestras a futuras mamães. Na próxima quarta-feira, 11, a partir das 14h, na Câmara Municipal, as palestras serão ministradas pelas enfermeiras Ana Panazollo e Isabel de Lima.

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Pedreira

“Pedreira Sob Rodinha” acontece neste domingo, dia 1º

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Pedreira recebe neste domingo, 1º de março, a partir das 9h, o “Pedreira Sob Rodinhas”, primeiro encontro que reúne patinadores de toda a região em um espaço totalmente dedicado à prática. O evento acontece na Rua Antônio Pedro (início da Praça Ângelo Ferrari até o
Semáforo), oferecendo mais de 1.300 m² de rua livre.

Segundo Marcelo Guimarães, representante da Comissão Organizadora, o local será 100% destinado aos patinadores durante o período da ação, ou seja, das 9h às 12h, garantindo mais segurança e liberdade para iniciantes e experientes. “A proposta é incentivar a prática esportiva e promover a integração entre participantes de diferentes idades”, ressaltou na ocasião, agradecendo o importante apoio das secretarias municipais de Esportes e
Lazer e de Mobilidade Urbana.

O evento contará com a participação do Abrigo Municipal de Cães com Feira de Adoção, será proibida a entrada de qualquer meio que não seja patins (patinete, bicicleta, carrinhos de criança, skate). Será obrigatório o uso de equipamentos de proteção para andar de patins, sendo: munhequeira, joelheira e capacete.

“Será um domingo para família, pois além do ‘Pedreira sob Rodinhas’, estará acontecendo o Café da Manhã do Clube do Fusca, na Praça Ângelo Ferrari, com exposição de carros antigos, a partir das 8 horas, Mercado de Pulgas e show ao vivo do cantor Alexandre Reys. A tradicional Feira de Domingo acontece sempre na Rua Professor João Alvarenga, conhecida Rua da Câmara Municipal”, concluiu Marcelo Guimarães.

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Pedreira

SAAE de Pedreira testa Rede de Recalque de Água

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O Serviço Autônomo de Água e Esgoto (SAAE) de Pedreira, realizou testes nas bombas instaladas para a Rede de Recalque do Reservatório de Água instalado na Rua Idalina Ártico Steola, no bairro Jardim Triunfo, que enviará água até o Reservatório da Rua Ângelo Berlofa, nº 200, no Distrito Industrial, atendendo também os moradores do Jardim Marajoara.

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No local foram instalados um novo transformador de energia e o painel de controle das bombas de abastecimento. “A Casa de Bombas será responsável por abastecer os reservatórios do Distrito Industrial, com capacidade de 500 mil e 150 mil litros de água, a distribuição irá atender os moradores dos bairros Jardim Marajoara, Águas de Março e o Distrito Industrial”, explica o engenheiro Sérgio Marcos Pinto.

Foram investidos para o desenvolvimento do projeto o valor de R$1 milhão e 318 mil. A rede possui no total 1.830 metros, construída com tubos de 6 polegadas. A previsão é que, até o final de fevereiro, a Casa de Bombas esteja em funcionamento pleno.

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