Artur Nogueira
Chefe de cozinha representa Artur Nogueira em evento no México
Carlos Eduardo Soares ostenta título de master chefe e há 42 anos viaja o mundo para cozinhar
O chefe de cozinha Carlos Eduardo Soares, de 61 anos, representa Artur Nogueira em mais uma de suas viagens pelo mundo. Com a bandeira do município nogueirense em destaque no avental, Carlos ministrará duas aulas práticas no Gourmetour 2021, sediado em Zacatecas, no México.
O evento gastronômico acontece de 10 a 12 de agosto, e é organizado pela União Latino-Americana de Instituições de Ensino Superior (Ulades). “Quem vai sediar esse evento é a Universidade de Vera Cruz (Universidad de la Vera-Cruz), a segunda maior faculdade privada do México, e a quarta maior da América Latina. É um prazer poder levar a bandeira de Artur Nogueira para hastear junto a da Brasil no evento e durante as minhas aulas”, diz.
O prefeito Lucas Sia (PSD) agradece a homenagem. “Tenho certeza que nossos munícipes se sentirão extremamente lisonjeados em serem representados em um evento tão importante como esse. Nossa gestão se preocupa em enaltecer a gastronomia local, através de iniciativas como o 1º Festival Gastronômico, e fica feliz em saber que o nome de nossa cidade será levado para fora do país e auxiliará para o fomento do turismo e gastronomia de outra cidade (Zacatecas)”.
O evento
Carlos explica que, a cada edição, o evento seleciona um tema, sendo que o cardápio deve atender às características da temática escolhida. Este ano, o assunto do Gourmetour é relacionado à comida saudável e seu reaproveitamento. Segundo Carlos, a ideia é alertar a sociedade de que pessoas do mundo têm passado fome enquanto o lixo gastronômico tem crescido.
“Esse ano, nós temos que quebrar a cabeça e fazer receitas que sejam reaproveitadas. Repare no final de uma feira livre a quantidade de alimentos descartados sem que haja um reaproveitamento, sendo que 1/3 de todo alimento produzido é desperdiçado. Se eu faço parte do problema, faço parte também da solução”, frisa.
O chefe ainda explica que o evento não é competitivo, já que ele foi convidado pela Ulades para ministrar palestras e compartilhar experiências. “A grande maioria que participará do evento, assim como eu, tem o título oficial de master chefe – título máximo dentro do universo da gastronomia”, comenta.
Além de fomentar o turismo e renda na cidade de Zacatecas, o Gourmetour auxiliará causas sociais. “No último dia é feito um jantar de gala, e os lucros obtidos no evento são revertidos para causas sociais. Normalmente, as doações são feitas para hospitais do câncer, e esse ano acredito que seja voltado a algo para sanar a fome”.
Pelo mundo
Há 42 anos na profissão, ele ostenta o título de master chefe e acumula prêmios em vários lugares do mundo, dentre eles o Brasil, Israel, Coreia do Sul, Portugal, India (Dehradun), Venezuela, Polônia, Chipre, Malásia e Austria. Carlos também foi jurado internacional da “Gastro World Master Chefs Competition Young Cooks Association of Denisli”, sediada na Turquia, em 2019.
“Viajei praticamente o mundo todo trabalhando. Representei o Brasil nas Olimpíadas de Sóchi, na Rússia, e todos os anos a gente faz muitas viagens a convite de universidades, onde os chefes dos continentes dão aulas para alunos de vários lugares do mundo que se inscrevem no Gourmetour”.
Carlos é especialista no segmento Street Food desde 2001, e considerado pioneiro em feiras gastronômicas noturnas. Quando ele não está viajando o mundo, ele se diverte em feiras de ruas com a família. “Meus filhos fazem feira de rua aqui no interior de São Paulo e, como eu trabalho 99% fora, está tudo parado e eu fico com eles dando uma força – ensinando e aprendendo”, diz.
E, além de acumular títulos, os olhos de Carlos brilham quando ele veste o avental branco, chapéu de chefe, e faz aquilo que nasceu para fazer. “Eu sou apaixonado por isso, quem me conhece sabe como eu sou com gastronomia”.
Maior número de atendimentos foi solicitado via WhatsApp
O Serviço de Água e Esgoto de Artur Nogueira (Saean) divulgou um balanço dos atendimentos realizados em 2024. Ao todo, a autarquia atendeu 41.353 demandas ao longo do último ano. Desses, 16.356 foram feitos de forma presencial e outros 24.997 por meio do WhatsApp, demonstrando o sucesso da adoção de ferramentas digitais para aproximar o município dos serviços públicos.
“Esses números mostram a dedicação da equipe do Saean em atender a população. A ampliação dos canais de atendimento foi essencial para garantir que as demandas fossem solucionadas de maneira eficiente”, destacou Gabriela Montoya, presidente do Saean.
O atendimento presencial, realizado na sede do Saean, continua sendo um ponto importante para os moradores que preferem o contato direto. Ao mesmo tempo, o uso do WhatsApp tem se consolidado como uma opção rápida e acessível, permitindo que os cidadãos resolvam questões relacionadas à água e esgoto sem sair de casa.
LEIA TAMBÉM:
A presidente também ressaltou que o compromisso com a qualidade do atendimento continuará em 2025. “Estamos trabalhando para implementar novos recursos que facilitem ainda mais o acesso aos serviços do Saean e tornem nosso atendimento mais eficaz”, afirmou.
De acordo com o departamento, a população pode entrar em contato com o Saean presencialmente ou pelo WhatsApp para solicitações como manutenções, informações sobre contas e outros serviços essenciais. Os contatos são 0800-775-4944, WhatsApp 19 99663-6593 e o ponto de atendimento está localizado na Rua Dez de Abril, 844, Centro.
Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais
Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!
Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.
Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.
Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região? Clique aqui
Famílias podem se dirigir até as unidades de ensino de segunda-feira, 06, até dia 17 de janeiro de 2025
A Prefeitura de Artur Nogueira informa que, a partir desta segunda-feira, 6 de janeiro, está aberto o recadastramento para os estudantes das redes Municipal e Estadual de Ensino que utilizam o Transporte Escolar Gratuito.
O processo será realizado diretamente na escola em que o aluno está matriculado.
O recadastramento é destinado a alunos que residem a mais de 2 quilômetros da escola, em conformidade com a legislação estadual. Segundo a Secretaria de Educação, a medida visa garantir a continuidade do benefício e organizar a logística do transporte escolar no ano letivo de 2025.
LEIA TAMBÉM:
“O recadastramento é essencial para que possamos atender às necessidades dos estudantes e planejar o transporte de forma eficiente e segura. Contamos com a colaboração das famílias para não perderem os prazos”, afirma a secretária de Educação, Débora Sacilotto.
Período de recadastramento
Para realizar o recadastramento de 06/01/2025 a 17/01/2025, os pais ou responsáveis devem comparecer à escola e assinar a Declaração e o Termo de Ciência, documentos obrigatórios para formalizar a inscrição.
“Sem a assinatura desses documentos, o benefício não pode ser mantido”, reforça a secretaria.
A Prefeitura nogueirense destaca que o recadastramento é obrigatório e que a ausência no cumprimento do procedimento acarretará a perda do direito ao transporte escolar gratuito.
Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais
Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!
Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.
Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.
Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região? Clique aqui
A sessão solene de posse dos eleitos em Artur Nogueira ocorreu às 17h, do dia 1º. A sessão do legislativo foi conduzida pelo vereador mais votado da cidade, Beto Baiano.
Lucas Sia e Davi da Rádio assumem a prefeitura pela 2ª vez e são empossados junto à 12 vereadores no Teatro O Fingidor, alocado ao Paço Municipal. O mandato segue até 2028.
LEIA TAMBÉM:
“A partir de hoje, reafirmo meu compromisso: sou prefeito de todos os habitantes desta amada cidade, e meu objetivo é fazer sempre o melhor por cada um de vocês. Vamos juntos para mais um ciclo de conquistas e progresso”, diz Lucas Sia.
Composição do legislativo
- Beto Baiano (PRD)
- Guilherme Carlini (MDB)
- Cicinho (Republicanos)
- Neidão do Gás (PP)
- Miltinho Turmeiro (União)
- Batista do Bar (PRD)
- Henrique Teles (MDB)
- Ricardo Rieli Duzzi (PSDB)
- Professor Tiago Vigna (PSD)
- Zé Pedro Paes (PSD)
- Cris da Saúde (PL)
- Nando do Gás (PSDB)
Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais
Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!
Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.
Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.
Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região? Clique aqui
-
São Paulo4 dias atrásTransferência Digital de Veículos permite atualização de documento em segundos e garante prêmio de inovação ao Detran-SP
-
Santo Antônio de Posse5 dias atrásRicardo Cortez é empossado como prefeito de Santo Antônio de Posse
-
Jaguariúna5 dias atrásDavi Neto suspende emissão de alvarás e licenças para novos loteamentos e condomínios em Jaguariúna
-
Jaguariúna4 dias atrásA partir do dia 06 Secretaria de Saúde de Jaguariúna estará em novo endereço
-
Entretenimento1 semana atrásSignificado das cores no Ano Novo 2025: saiba o que usar no Réveillon
-
Jaguariúna5 dias atrásNovo prefeito de Jaguariúna, Davi Neto, visita Hospital Municipal e UPA logo após a cerimônia de posse
-
São Paulo1 dia atrásEm 1ª reunião de secretários do ano, prefeito Leitinho anuncia Odair Dias no Governo de Nova Odessa
-
Amparo1 semana atrásInscrições abertas para o Programa de Bolsas Universitárias da Prefeitura de Amparo