Jaguariúna
Casal gaúcho escolhe Jaguariúna para crescer junto com a cidade
Empreendedores oferecem a diversidade da gastronomia gaúcha
Casal do Rio Grande do Sul chegou a Jaguariúna em 2009 e começou com uma transportadora, chamada GTEXPRESS. Anos depois, em 2016, inauguraram a primeira hamburgueria Gaúchos Burguer, que hoje tem uma filial em Campinas.
Mônica e Alexandre Kologeski atualmente têm outros dois estabelecimentos que oferecem culinária gaúcha. Barraca do Gaúcho e Nalenha Steak House. “Chegamos com um ramo, mas sempre gostamos de comida, então fomos para esse lado também. A transportadora chegou a um momento onde precisamos reduzir para conseguir ter qualidade e as lojas abrimos com essa experiência”, explica Mônica.
A decisão do casal de abrir novos empreendimentos, principalmente na área gastronômica, deu-se por notarem um mercado ainda não muito explorado na região, uma gastronomia e atendimento diferenciados. Por isso, seus estabelecimentos oferecem, além do diferencial da culinária gaúcha, uma experiência única para cada cliente, onde nenhum detalhe passa batido.
Alexandre é o chef de cozinha e quem idealiza todos os pratos, decoração de ambientes, recepção dos clientes e demais projetos. Toda a linha de produção também é organizada e repassada por ele. “Não tínhamos noção de como funcionaria. Eu fiz alguns cursos, mas o que mais dá técnica é o dia-a-dia. Tem que meter a mão na massa”, conta.
“Se não tiver processo, não é uma empresa que pensa em crescimento”
Alexandre e Mônica prezam pela qualidade e excelência em todos os serviços e, por isso, estão sempre pensando em melhorias. Cada um de seus restaurantes tem uma ideia desenvolvida, um conceito, mas o que não muda, são os procedimentos que levam a excelência.
“Criamos processos e procedimentos. Foi desenvolvido por nós. Então, em todas as lojas temos gerentes e tudo funciona. A gente estando, ou não, o padrão se mantém”, conta Monica. E, segundo ela, esse padrão é desde o tomate e alface utilizado no lanche, até o atendimento e, neste processo, há muitas etapas que não são dispensadas.
O casal revela que tem metas e no próximo ano deve abrir uma filial em outra cidade. A grande questão neste processo é a padronização, pois eles não abrem mão de oferecer a mesma qualidade oferecida em Jaguariúna em outro local. Mas as cidades da região podem ficar atentas, novidades vem por aí.
O Parque Santa Maria recebe nesta quarta-feira, 17, a edição especial da Feira Noturna “Festa Julina”. O evento acontece das 17h às 22h e tem entrada gratuita.
Haverá apresentação de quadrilha com alunos da Escola das Artes de Jaguariúna, além de touro mecânico e show com o cantor Rick Camparini.
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A Feira Noturna oferece grande variedade de produtos frescos e artesanais, desde barracas de frutas e verduras até artesanato local, além de pastel, lanches e outras iguarias, e é uma referência na região para os visitantes.
Organizada pela Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, a Feira Noturna acontece todas as quartas-feiras e é uma excelente opção de compras e gastronomia.
O Parque Santa Maria fica na Rua José Alves Guedes, 1.003, no Jardim Sônia.
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Com produção do grupo Os Geraldos, espetáculo dialoga com todas as idades e tem música ao vivo
O espetáculo musical PararaTimBum – Um Reino pela Música, do grupo Os Geraldos, que conta a história de uma princesa que assume o reino após seu pai adoecer e proíbe qualquer tipo de som, terá sessão única em Jaguariúna no próximo dia 27, às 19h. O espetáculo acontece no Teatro Municipal Dona Zenaide e os ingressos gratuitos estarão disponíveis a partir do próximo dia 19.
Com direção de Douglas Novais, o espetáculo reúne 11 atores em cena e uma trilha sonora executada ao vivo, baseada principalmente em ritmos brasileiros, como samba, maracatu e baião. A dramaturgia – de autoria original de Everton Gennari, com adaptação da atriz Julia Cavalcanti – conta a história de uma princesa, que – ao assumir o reino de seu pai, que ficou doente – proíbe qualquer tipo de som, adoecendo ainda mais seu pai e todo o povo. Arrependida do que fez, ela vai a PararaTimBum e encontra o mundo colorido onde moram as Notas Musicais. Lá instrumentos tradicionais, como piano, acordeom e violoncelo, juntam-se a instrumentos inventados, como sacolas, bolas e baldes, para ensinar à princesa o poder transformador da música. “É um espetáculo muito alegre, que celebra a beleza e os ritmos da música brasileira”, declara o diretor.
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O projeto PararaTimBum – Um Reino pela Música é viabilizado pelo Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Cultura, Economia e Indústria Criativas, com patrocínio da empresa PPC Santana e produção cultural de Os Geraldos e D’color Produções Culturais, empresa que atua no mercado de produção cultural, assessorando, planejando e executando projetos culturais.
Sobre o diretor Além de dirigir o espetáculo, Douglas Novais é ator, pesquisador e professor de teatro. Doutor em Artes Cênicas pela Unicamp, é ator e coordenador do grupo Os Geraldos. De 2013 a 2019, foi assistente de curadoria do Projeto Ademar Guerra, do Governo do Estado de São Paulo. Em 2021 foi consultor pela Organização dos Estados Ibero-Americanos (OEI) – e, em 2022, foi assistente de direção de Gabriel Villela no espetáculo Henrique IV. Esta é a primeira vez que Douglas assina a direção de um espetáculo do Grupo.
O GRUPO Com mais de uma década de história, Os Geraldos já se apresentou em mais de 90 cidades do Brasil, além de países como Marrocos, Argentina e Peru. Ao longo de sua trajetória recebeu 44 prêmios e transitou em mais de 40 festivais. Em paralelo com a criação de espetáculos, o Grupo atua na formação de profissionais da área do teatro e na gestão de espaços dedicados à arte e à cultura. Dentre suas várias iniciativas desenvolveu a Incubadora de Grupos Artísticos que, desde 2017, já atendeu mais de duas mil pessoas, impactando positivamente 83 grupos artísticos originários de 102 cidades brasileiras.
PPC Santana Uma das maiores e mais confiáveis fabricantes do Hemisfério Sul para isoladores de baixa, média, alta e extra alta tensão, até 800 kV (cc/ ca), a PPC Santana figura entre os principais provedores de isoladores de alta precisão para exigentes concessionárias & OEMs , não só no Brasil, como também em outros países da América Latina e ainda nos mercados dos EUA e Canadá.
SERVIÇO
PararaTimBum – Um Reino pela Música
Data 27/07 l Horário 19h
Local Teatro Municipal Dona Zenaide – Rua Alfredo Bueno, 1151 – Centro, Jaguariúna (SP) – MAPA AQUI
Informações (19) 3256-4500 I WhatsApp: (19) 9 9127 5480 | [email protected]
Patrocinador PPC Santana
Classificação Livre l Acessibilidade Libras (Língua Brasileira de Sinais)
Ingresso Gratuito e disponível a partir das 7h da manhã do dia 19/07 – Aqui
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A 26ª Campanha Nacional de Vacinação contra a Influenza terminou neste domingo, dia 14 de julho, mas a Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, continuará a imunizar as pessoas até o fim das doses disponíveis no município.
Segundo a secretaria, a vacinação está liberada a todas as pessoas maiores de seis meses de idade, inclusive os grupos prioritários que ainda não se imunizaram. O município conta com mais de 5 mil doses do imunizante.
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A vacinação contra a Influenza é considerada a melhor estratégia de prevenção e possui capacidade de promover imunidade durante o período de maior circulação dos vírus, reduzindo o agravamento da doença, as internações e o número de óbitos, além de reduzir sobrecarga sobre os serviços de saúde.
Desde o início da campanha, foram aplicadas 14.205 doses da vacina (grupo prioritário e população em geral) na cidade. A meta de vacinação é de 90%, porém a cobertura vacinal do município encontra-se em 52,77%, bem abaixo do esperado.
Por isso, a Secretaria de Saúde solicita que as pessoas procurem a sua UBS de referência para que possam receber a vacina, que é extremamente segura e protege contra os principais vírus da gripe em circulação: Influenza A (H1N1), Influenza A (H3N2) e Influenza B.
A vacinação acontece nas UBS Florianópolis, UBS Nova Jaguariúna, UBS Fontanella, UBS XII de Setembro, UBS Cruzeiro do Sul (abertura da sala às 8h), UBS Roseira de Cima, UBS Miguel Martini e UBS Roseira de Baixo durante a semana, das 7h30 às 15h30, com interrupção no horário de almoço.
Há horário estendido na sala de vacina da UBS Florianópolis às terças, quartas e sextas-feiras até às 19h30; horário estendido às segundas e quartas-feiras na UBS Nova Jaguariúna até às 18h30 e horário estendido às terças e quintas-feiras até às 19h na UBS XII de Setembro.
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