Campinas
Comida nutritiva e gostosa: restaurante saudável é nova opção gastronômica em Campinas
Com unidades espalhadas pelo Brasil e Europa, indo do Rio de Janeiro a Lisboa, entre outros destinos, a Casa Graviola está localizada no Cambuí e se destaca por oferecer pratos que surpreendem o paladar com porções generosas, proporcionando uma experiência completa
Um lugar aconchegante, descontraído e inovador, onde é possível comer muito bem: assim é a Casa Graviola, restaurante especializado em comida saudável que acaba de abrir as portas em Campinas. Charmoso, o espaço localizado no Cambuí tem como objetivo oferecer pratos saborosos e em porções generosas, proporcionando uma experiência gastronômica única para quem quer manter uma boa alimentação sem abrir mão do sabor e do prazer de comer.
A ideia de abrir uma unidade da Casa Graviola em Campinas foi de Rosana Santiago e Messias Castro. Há três anos o casal, que sempre gostou de gastronomia e de empreender, conheceu e se apaixonou pelo conceito do restaurante, que nasceu no Rio de Janeiro e hoje conta com unidades no Espírito Santo, Bahia, Distrito Federal e Lisboa (Portugal).
Com quase quatro décadas de experiência na área comercial, Messias se desafiou a traçar um novo caminho profissional ao abrir a unidade campineira da Casa Graviola. “Trabalhamos na indústria farmacêutica de pesquisa por longos anos e acompanhamos a evolução da pesquisa médico-científica na área de saúde e, com isso, aprendemos como é grande a influência dos fatores ambientais na saúde”, conta.
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Pós-graduada em Negócios e com 27 anos de experiência na indústria farmacêutica, Rosana ressaltou que a experiência gastronômica e a busca do equilíbrio entre saúde e boa alimentação sempre esteve muito presente na vida do casal.
“Na fase da vida em que nos encontrávamos, já com mais experiência, novos hábitos com a prática de exercícios físicos e a busca por uma alimentação saudável, sempre pensávamos em montar um restaurante diferente”, complementa.
Após conhecer a Casa Graviola, o casal iniciou o contato com a franquia e percebeu que havia uma lacuna por um espaço com esse perfil na região de Campinas. “As conversas se estenderam por alguns meses até que decidimos finalmente mergulhar nessa grande experiência que, para nós, é um grande projeto e que, apesar de dar um ‘gelinho na barriga’, certamente nos trará muita satisfação”, afirma.
Rosana Santiago e Messias Castro se apaixonaram pelo conceito de alimentação saudável e decidiram abrir unidade em Campinas. O casal ressalta que a Casa Graviola tem uma proposta que vai além de um restaurante de comida saudável tradicional.
“Percebemos que era possível desfrutar do prazer de comer bem, sem abrir mão dos cuidados com a saúde, do sabor e da beleza dos pratos. Além disso, a sensação de aconchego e bem-estar está presente em todos os detalhes, desde o design e decoração até o atendimento”, diz Rosana.
“Buscamos expandir a cultura da alimentação saudável na região e sermos referência, quebrando os paradigmas e mostrando que a alimentação saudável também pode ser muito saborosa”, conclui Messias.
Sabores que encantam
O menu sem dúvidas é o grande diferencial da Casa Graviola. O cardápio exclusivo é composto por pratos deliciosos, com toques da culinária internacional, mas sempre exaltando a tropicalidade brasileira. Todos são preparados com ingredientes frescos e selecionados, que garantem uma refeição saudável e equilibrada.
As receitas, especialmente desenvolvidas para a Casa, apresentam ingredientes pouco usuais e unem os sabores e as cores dos alimentos de forma harmoniosa e saborosa.
Na entrada, as opções variam entre Croquetas de atum (croquetas de atum fresco na farofinha de pão, hummus de beterraba e ‘aioli da casa’ de tofu e açafrão), Tuna Tataki (finas fatias de atum com molho ponzu e gergelim) e Toast de ricota, queijo de cabra e tomatinho confit (pão de longa fermentação na chama com creme de ricota e queijo de cabra com tomatinho sweet grape confitado no azeite de ervas), entre outros pratos.
O carro-chefe é O Preferido (tilápia com purê de banana da terra e farofa de castanha), mas há também delícias como Croquetas de shimeji e arroz negro (croquetas de shimeji assadas na farofinha de pão, arroz negro, hummus de beterraba e ‘aioli’ de açafrão) e o Frango crocante com mil folhas de batata (frango Korin na crosta de flocos de milho e tomate seco com mil folhas de batata gratinada e pesto de manjericão).
Destaque também para a grande variedade de saladas, entre elas Chicken bowl (salada de grãos de cevadinha, lentilha e grão de bico, castanhas, mix de folhas frescas, frango Korin grelhado e molho de mostarda dijon e iogurte), Da terra (vegetais da horta tostados com molho de tahine e melado de cana) e Salmão Gravlax, damasco e queijo de cabra (lascas de salmão curado, damascos secos, mel de abelha, queijo de cabra, mix de folhas e ‘sour cream’ vegano), além das opções de hambúrgueres (veganos, de frango orgânico, salmão e atum) e pizzas com massas de mandioca, couve flor, batata-doce e inhame.
As crianças também têm vez na Casa Graviola e certamente vão se deliciar com o menu infantil. Na hora de adoçar o paladar, a pedida é o Melhor brownie do mundo, servido com farofa da casquinha e sorvete de tapioca, além de Torta mousse de chocolate e flor de sal (torta mousse de chocolate meio amargo com um ingrediente secreto, base de amêndoas, com cacau e flor de sal) e a Cheesecake (cheesecake de queijo cottage lacfree, coulis de frutas vermelhas e base de amêndoas e óleo de coco).
O menu é complementado por opções de brunch, açaí e bowls. Para acompanhar a refeição, a Casa Graviola oferece uma variedade de smoothies, sucos naturais, café, além da carta de cervejas e drinks.
Um lugar diferenciado
Localizado em uma das áreas mais nobres de Campinas, no Cambuí, a Casa Graviola é um espaço que se destaca pela sua proposta inovadora de oferecer uma experiência gastronômica única, unindo sabor, qualidade e bem-estar em um só lugar.
O ambiente, além de acolhedor, é amigável e receptivo. A disposição das mesas e cadeiras foi pensada de forma estratégica para que todos os clientes se sintam confortáveis e tenham uma experiência completa do espaço.
O restaurante também é ideal para quem precisa de um lugar para realizar reuniões ou eventos de pequeno porte e conta com sala projetada especialmente para mini meetings sociais e empresariais.
Um novo patamar de comida saudável
A proposta de um cardápio saudável e cheio de sabor em um ambiente acolhedor agradou não apenas aos proprietários da Casa Graviola Campinas, assim como afirma a diretora comercial Dora Alonso, cliente da nova unidade da Casa Graviola:
“Já passamos da fase de achar que comida saudável é uma salada sem gosto. Comida saudável é aquela que experimentamos uma explosão de sabores, texturas e cores que vão além do alimento para o corpo e alimentam a alma”.
O executivo de inovação Leonardo Dornelas, também cliente do novo espaço em Campinas, reviu suas perspectivas relacionadas a ter uma alimentação mais saudável e nutritiva ao conhecer o cardápio da Casa Graviola:
“Além do ambiente extremamente agradável, o que mais me surpreendeu foi o menu nada óbvio, delicioso e saudável”, diz. “Eu, que nunca gostei de inhame, experimentei e foi mais uma surpresa espetacular. Veio um prato muito bem elaborado para que se sinta muito bem os ingredientes e fiquei absolutamente satisfeito com a quantidade e sabor maravilhoso”, completa.
Uma história de aventuras e sabor
O restaurante Casa Graviola nasceu da vontade do casal carioca Abner Lopes Cabral e Manoela Cabral de oferecer uma alimentação saudável para todas as horas. O chef e a designer, amantes de viagens e prosas à boa mesa, apostaram inicialmente em um food truck especializado em servir comidas saudáveis, com ingredientes orgânicos.
Após o sucesso do projeto, regado a provas de novos sabores pelo mundo, abriram a primeira unidade física do restaurante no Rio de Janeiro. Atualmente, o Grupo Graviola busca se tornar referência no mercado, oferecendo uma comida saudável que abraça e atrai com seu sabor retratado em pratos gostosos e com ingredientes inusitados.
A visão do casal carioca foi fundamental para Rosana e Messias decidirem abrir uma unidade do restaurante em Campinas, que estava em total sintonia com os conceitos sobre saúde e alimentação saudável:
“O prazer da culinária envolve sabor, beleza e ambiente agradável. Isso é tudo o que encontramos na Casa Graviola e é o que queremos com a Casa Graviola Campinas. Esperamos que os clientes cultivem boas memórias aqui”, diz a empresária.
Messias destaca o fato da cidade ser uma metrópole com influência regional e carecer de um restaurante com conceito genuinamente voltado para a alimentação saudável com todos os prazeres da culinária gourmet:
“Nossa estratégia é posicionar o restaurante como referência em alimentação saudável na região de Campinas e difundir essa cultura. Queremos que a experiência do cliente seja comer bem, comer saudável, comer com os olhos, comer o que é gostoso”, conclui.
Em Campinas, a Casa Graviola está localizada na Rua General Osório, 2.118, no Cambuí. O restaurante funciona diariamente, das 11h30 às 22h. Para conferir todas as novidades do novo espaço campineiro, basta acessar www.casagraviola.com.br ou @casagraviola.
Sobre:
Casa Graviola – unidade Campinas
Ticket Médio dos pratos – R$68
Rua General Osório, 2.118 – Cambuí
Todos os dias, das 11h30 às 22h
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Inscrições com desconto devem ser feitas até este domingo, dia 20; rodada acontece no dia 26, no Kartódromo San Marino
A terceira etapa do Campeonato San Marino 2025 será realizada no próximo dia 26 de abril, no Kartódromo Internacional San Marino, em Paulínia, a partir das 9h, com entrada gratuita.
As inscrições com desconto especial podem ser feitas até este domingo, dia 20, pelo link: https://tinyurl.com/4j7cue3j. O valor da inscrição com desconto para as categorias Mirim e Cadete é de R$ 290,00 e, para as demais categorias, de R$ 490,00. Após o dia 20, os valores são de R$ 390,00 e R$ 590,00, respectivamente.
Com quase 80 pilotos já inscritos, o evento se consolida como a principal competição oficial de kart do interior de São Paulo, com chancela e supervisão da FASP (Federação de Automobilismo de São Paulo). O campeonato é disputado em nove etapas, divididas em dois turnos, com pontuação dobrada na Super Final.
Estão em disputa as categorias Mirim, Cadete, F4 Júnior, F4 Sprinter, F4 Super Sênior, F4 Grand Sênior, F4 Graduados, F4 Sênior, F4 60+ (todas com motores sorteados RBC), além de Iame MY Graduados e Sênior (com motores próprios).
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A competição conta com vistoria e diretores de prova da Fasp, motores fornecidos pela RBC lacrados e sorteados, fiscalização de pneus, combustível e balança, cobertura fotográfica e divulgação para a imprensa. Também há transmissão ao vivo de todas as etapas, com narração de Alex Cronhal e comentários do piloto e coach Rodrigo Pacetta.
Há premiação com troféus exclusivos do 1º ao 5º colocado e ao pole position nas etapas e geral do campeonato, e aos pilotos e preparadores campeões dos turnos. Também haverá sorteio de um kart Thunder zero completo e vouchers com descontos na personalização de capacetes da Gandolfo Estúdio, ao final da competição.
O Campeonato San Marino conta com patrocínio de Mega Kart, Thunder, Concept Kart, Kart Machine, Dias Diesel, ToyKids, Hello Next, YHBrasil e Gandolfo Estúdio.
CLASSIFICAÇÃO APÓS A 2ª ETAPA (5 primeiros, sem descartes)
MIRIM Pontos
1) Luiz Moro 40
2) Augusto Nogueira 34
3) Max Maximino 30
4) Leonardo Braga 14
CADETE
1) João Costa 35
2) Bernardo Grespan 35
3) Rodrigo Ginato 34
4) Antonio Rovai 26
5) Henrique Bezerra 14
F4 JÚNIOR
1) Samuel Marcandali 31
2) João Vitor Solis 30
3) Renato Pionti 28
4) Otavio Nascimben 25
5) Pedro Gasparini 23
F4 SPRINTER
1) Lorenzo Schneider 40
2) Pedro Correa 32
3) Flávio Neto 31
4) Álvaro Roberto 23
5) Mateus Catenacci 23
F4 GRADUADOS
1) Fred Bueno 40
2) Diogo Mazon 30
3) João Alécio 28
4) João Fornaro 24
5) Guilherme Bailon 22
F4 SÊNIOR
1) Maurício Guzzo 34
2) Davi Pisani 32
3) Guilherme Putnoki 28
4) Bruno Lima 20
5) Léo Gianfagna 17
F4 SUPER SÊNIOR
1) Eduardo Rizzo 35
2) Thiago Miranda 20
3) Rodrigo De Giovanni 17
F4 GRAND SÊNIOR
1) Marcelo Valle 40
2) Marcelo Dias 32
3) Marcos Contessoto 17
4) Jozué Balarin 15
F4 60+
1) Marcelo Pompeu 40
2) Jayme Barbarisi 32
3) Paulo Rosa 32
MY GRADUADOS
1) João Neves 40
2) Gustavo Kabbara 32
3) Alysson Milo 30
4) João Samur 28
5) Henrique Pelaquim 14
MY SÊNIOR
1) Eduardo Werneck 35
2) Marcelo Arruda 34
3) Roberto Mccardell 29
4) Helton Lima 22
5) Alexandre Orsi 17
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Campinas
Kartódromo San Marino tem adrenalina e estrutura única para a Páscoa, na região de Campinas
Complexo mantém entrada e estacionamento gratuitos, para que cada vez mais pessoas conheçam o kartismo e tenham uma experiência diferente
Com o feriado de Páscoa se aproximando, moradores da Região Metropolitana de Campinas contam com uma opção diferente para aproveitar os dias de folga, no Kartódromo Internacional San Marino. O complexo esportivo desenvolveu infraestrutura voltada ao turismo e continua mantendo a entrada e o estacionamento gratuitos, para que cada vez mais famílias e grupos de amigos conheçam o kartismo na prática, ou somente assistam às corridas, com a possibilidade de desfrutar de um almoço com cardápio variado.
Outra opção de lazer para uma celebração de Páscoa exclusiva e permeada pela velocidade, é alugar o espaço de eventos com vista panorâmica para a pista, com ambiente arborizado, acolhedor e rústico.
O gestor do Kartódromo San Marino, Paulo Maso, destaca que no centro esportivo é possível se divertir durante um dia todo, sem necessariamente usar a pista para correr.
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“Para participar das baterias de kart há um custo específico, mas nosso foco também é atender aqueles visitantes que são apaixonados por velocidade e preferem apenas assistir as disputas fora da pista, curtindo o automobilismo do lado de fora e, ao mesmo tempo, se confraternizando com familiares ou amigos. Por isso, sempre manteremos a entrada e estacionamento gratuitos, para que mais pessoas da região conheçam nossa estrutura”, reforça.
Nesta Páscoa, o Kartódromo San Marino ficará aberto somente na sexta-feira santa (18) e no sábado (19), das 9h às 22h. Para sentir a emoção de pilotar, é preciso agendar horário previamente, apresentar documento com foto na recepção, além de usar roupas leves e tênis. Para agendamentos e mais informações, basta entrar em contato pelo telefone 19 3833-1818 ou WhatsApp 19 99119-9895.
Centro de excelência consolidado para o kartismo, com foco no turismo
Desde a sua inauguração, em 12 de outubro de 2011, o Kartódromo Internacional San Marino se destaca pela dedicação e experiência de mais de 22 anos de expertise no automobilismo. Com uma trajetória que teve início em 1994, passando por diversos centros de entretenimento, o complexo fica Betel, em Paulínia (SP), em uma área total de 48.400 m².
Nesses 14 anos, se consolidou como um importante polo para o desenvolvimento do kartismo no Brasil, tendo contribuído significativamente não só para a formação e profissionalização de pilotos, como também para a difusão do esporte. Hoje, o kartismo pode ser praticado por muito mais pessoas na região, sejam apaixonados por automobilismo ou iniciantes, com a possibilidade de aluguel de equipamentos da frota, de aproximadamente 100 karts.
Nos últimos anos, porém, o San Marino vem investindo na melhoria constante de sua infraestrutura de lazer, demonstrando um compromisso com o turismo. A reconfiguração da área externa e a criação de um espaço de eventos de pequeno porte são a materialização desse compromisso, para proporcionar novas experiências aos visitantes.
Com estilo rústico, o espaço é equipado com TV, utensílios, geladeira, fogão à lenha, churrasqueira e um quiosque com mesas e cadeiras. Além da vista panorâmica para a pista, foi implementado em meio a um bosque de jabuticabeiras, atendendo tanto aos grupos que desejam realizar confraternizações pós-corrida quanto àqueles que preferem celebrar o feriado com um almoço especial, em ambiente aberto e ao mesmo tempo dinâmico.
Serviço
Páscoa no Kartódromo San Marino com adrenalina e estrutura única
Funcionamento: aberto na sexta-feira santa (18) e no sábado (19), das 9h às 22h
Entrada e estacionamento: gratuitos
Informações sobre baterias de kart e espaço de eventos: WhatsApp 19 99119-9895 / 19 3833-1818
Apex Restaurante | reservas: 19 97168-0965
Rua Armando Botasso, nº 1.200 – Betel – Paulínia (SP) – Mais informações: https://sanmarinokart.com.br/
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Rodovias administradas pela Renovias têm previsão de fluxo intenso de veículos, especialmente, na sexta-feira, 18, e segunda-feira, 21
A Renovias espera a circulação de aproximadamente 645 mil veículos durante o feriado prolongado de Páscoa e Tiradentes nas rodovias concedidas que fazem a interligação entre Campinas, o Circuito das Águas e o sul de Minas Gerais. A partir das 14h de quinta-feira, 17, até a meia-noite de segunda-feira, 21, a Renovias prepara uma ação especial para garantir a segurança e o conforto dos motoristas. As equipes estarão reforçadas e todas as viaturas posicionadas em locais estratégicos para atender qualquer emergência, 24 horas, no trecho administrado pela concessionária.
Os horários de maior movimentação estão previstos para quinta-feira (17) das 16h às 20h e na sexta-feira (18), das 8h às 13h, principalmente na Rodovia Governador Dr. Adhemar Pereira de Barros (SP-340), no sentido Norte (interior). No retorno do feriado prolongado, o fluxo de veículos se intensifica na segunda-feira (21), das 16h às 20h (sentido capital).
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A orientação da Concessionária é para que, quem for viajar, programe o deslocamento com antecedência para evitar os períodos de maior movimentação.
“Pedimos para que os motoristas façam a manutenção antecipada de seus veículos, não usem o celular ao volante, mantenham distância do veículo à frente e, em caso de chuva forte, parem em local seguro e aguardem em segurança antes de seguir viagem. Essencial que todos os ocupantes utilizem o cinto de segurança também. Toda a operação realizada na rodovia é pelo bem dos nossos clientes”, reforçou Alexandre Bueno da Silva, Coordenador de Tráfego da Renovias.
Condições antecipadas do tráfego e dicas de segurança podem ser obtidas pelo site www.renovias.com.br.
Movimento Afaste-se
O Movimento Afaste-se é uma iniciativa criada pelo Grupo CCR coordenada pela ABCR e que a Renovias atua com o objetivo de conscientizar motoristas sobre a prevenção de acidentes envolvendo viaturas em atendimento, colaboradores realizando manutenção e áreas com obras. As orientações têm o poder de salvar vidas: sempre que se deparar com um atendimento em pista ou alguma atividade em que existam pessoas trabalhando às margens da rodovia, o condutor deve reduzir a velocidade e, sempre que possível, trocar de faixa.
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