Levantamento do Sebrae-SP mostra crescimento de MEIs que atuam no comércio de bebidas; especialista destaca importância de planejamento, gestão e diferenciação

O mercado de adegas de bairro vem ganhando espaço entre os pequenos negócios nas nove cidades da região do Circuito das Águas*. Levantamento realizado pelo Sebrae-SP, a partir de dados do Portal do Empreendedor, aponta crescimento no número de Microempreendedores Individuais (MEIs) que atuam em atividades relacionadas à comercialização de bebidas, passando de 287 em 2021 para 351 em 2026, uma variação de 22,3% no período.

O levantamento considera os negócios enquadrados no CNAE 4723-7/00 (Comércio varejista de bebidas), válido para as empresas que apenas vendem os produtos de forma online ou física, sem espaço para consumo no local.

O movimento ganhou força durante a pandemia de Covid-19, com o delivery, e cresce cada vez mais nos bairros paulistas, apostando em agilidade, conveniência, variedade de produtos e relacionamento com o público.

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Além da venda tradicional de cervejas, vinhos, destilados e bebidas não alcoólicas, os estabelecimentos podem trabalhar com produtos complementares, como gelo, carvão, alimentos, petiscos e itens para confraternizações.

A combinação entre loja física, atendimento por canais digitais e entregas também amplia as possibilidades de atuação dos pequenos negócios.

Oportunidades e desafios

Para quem pretende empreender nesse mercado, o crescimento da demanda representa oportunidade, mas também exige atenção à gestão.

Em um segmento com grande oferta de estabelecimentos, conhecer o público, definir um posicionamento, controlar custos e estoques e oferecer uma experiência diferenciada podem ser fatores decisivos para a sustentabilidade do negócio.

“A expansão do mercado de adegas mostra que existe espaço para o pequeno empreendedor, mas abrir uma empresa é apenas o primeiro passo. É fundamental conhecer o perfil do consumidor, entender quais produtos têm maior procura, trabalhar bem o estoque, calcular corretamente os preços e acompanhar de perto o fluxo de caixa. A diferenciação também ganha importância em um mercado cada vez mais competitivo. O empreendedor que consegue combinar boa gestão, atendimento e conveniência tem mais condições de transformar uma oportunidade de mercado em um negócio sustentável”, afirma Priscila Almeida, analista de negócios do Sebrae-SP.

Outro ponto de atenção é a necessidade de adequação do negócio às características da região onde está instalado. Perfil de renda, hábitos de consumo, concorrência, localização, horários de funcionamento e possibilidade de entrega são alguns dos aspectos que podem influenciar diretamente o desempenho da empresa.

“Para os pequenos negócios, a presença digital também pode ser uma aliada. Redes sociais e aplicativos de mensagens permitem divulgar promoções, apresentar novidades, manter relacionamento com clientes e facilitar pedidos. A estratégia, no entanto, precisa estar alinhada ao perfil do público e à capacidade operacional da empresa”, finaliza a analista.

*Nove cidades do Circuito das Águas Paulista: Águas de Lindoia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindoia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro.

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A cada R$20 em compras, os clientes Club Plus recebem um selo. Juntando os selos, eles adquirem panelas importadas da marca holandesa Royal VKB com até 97% de desconto, nas dezenove lojas da rede no interior de São Paulo

Quem compra na Rede Zeferino já montou boa parte da cozinha com selos de supermercado. A primeira campanha trouxe facas. A segunda, os potes da marca holandesa. Agora, a terceira edição da campanha “Loucos por Selinhos de Desconto” completa o conjunto com uma coleção de panelas importadas da Royal VKB, e o cliente que já sabe o caminho do caixa até a cartela volta a juntar selinhos.

A campanha acontece nas dezenove lojas participantes das bandeiras Supermercados Cubatão, Spasso Sabores e Supermercados Lavapés, no interior de São Paulo, e é exclusiva para clientes cadastrados no Club Plus. É realizada em parceria com a L – founders of Loyalty, empresa global especializada em campanhas de fidelidade para o varejo.

A panela dos sonhos na sua casa!

Mais do que uma promoção, os selos transformam cada compra em um passo para conquistar um produto especial para a casa e para os momentos em família. Para a Rede Zeferino, é uma forma de reconhecer a fidelidade de quem já escolhe a rede toda semana e de dar ao programa de relacionamento um benefício que não se encontra fora da campanha.

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“Depois do sucesso da última campanha, vimos o quanto nossos clientes gostaram de colecionar os selinhos, colar nas cartelas e envolver amigos e familiares nessa coleção. Esse é um momento de satisfação: cada compra aproxima o cliente de completar suas cartelas e garantir, com desconto, produtos de alta qualidade que fazem parte do dia a dia. Com as panelas da marca holandesa Royal VKB, queremos que essa experiência continue presente na casa de cada família cliente do Club Plus”, afirma José Gambaroni, conselheiro da Rede de Distribuição Zeferino.

A coleção
São seis peças, escolhidas para cobrir o dia a dia da cozinha: panela para molho de 16 cm, frigideiras de 20 cm e 24 cm, wok de 28 cm, caçarolas com tampa de 20 cm e 24 cm.

As peças da Royal VKB foram desenvolvidas para diferentes preparos do dia a dia, com materiais de alta durabilidade e acabamento premium. A cerâmica é totalmente não reativa e não contém aditivos químicos (como PFAS), transferência de calor mais eficiente, o que reduz o consumo de energia no preparo dos alimentos, sua superfície lisa exige apenas uma pequena quantidade de óleo ou manteiga para evitar que os alimentos grudem. A combinação da base de alumínio com o revestimento cerâmico resulta em uma panela leve.

Como funciona
A mecânica é a mesma das duas campanhas anteriores. A cada R$ 20 em compras nas lojas participantes, o cliente cadastrado no Club Plus recebe um selo de desconto. Os selos são colados na cartela da campanha e, ao completar a quantidade indicada para cada item, dão direito à compra do produto com desconto de até 97%. Os itens também podem ser comprados sem desconto, para quem quiser completar a coleção antes de juntar todos os selos.

Para a L – founders of Loyalty, a terceira edição na Rede Zeferino mostra o que acontece quando a campanha de selos entra na rotina do cliente: a mecânica já conhecida, somada a um produto que a família quer em casa, faz da compra da semana uma ferramenta de relacionamento entre a rede e quem compra nela.

“Nossas campanhas de fidelidade não terminam quando o cliente completa a coleção. Ele leva para casa um produto que passa a fazer parte da rotina e a lembrança do varejista também. As panelas têm muita essa característica: são usadas no dia a dia, por muitos anos. Na nossa terceira campanha com o Grupo Zeferino, buscamos justamente fortalecer essa relação, criando um vínculo que permanece muito além do período da campanha.” afirma Beatriz Ramos, CEO da L-founders of loyalty para a América Latina.

Sobre a Rede Zeferino
A Rede de Distribuição Zeferino tem sede em Itapira (SP) e é responsável pelas bandeiras Supermercados Cubatão, Spasso Sabores e Supermercados Lavapés com atuação no interior do Estado de São Paulo. A companhia tem como missão oferecer excelência em atendimento, qualidade, conveniência e preços justos aos seus clientes.

Sobre a L – founders of Loyalty
A L- founders of Loyalty é uma empresa global especializada em campanhas de fidelidade para o varejo, fundada por Robert van der Wallen. Presente em 35 países, já beneficiou mais de 100 milhões de consumidores em todo o mundo, com 17 brindes resgatados a cada segundo em suas campanhas. No Brasil, suas ações já geraram mais de R$ 11 bilhões em receitas incrementais e movimentaram R$ 113 bilhões no varejo. Na América Latina, a companhia amplia sua atuação sob a liderança de Beatriz Ramos.

Detentora da marca Fidelidade com Propósito®️, a L-founders of loyalty integra impacto social às campanhas, promovendo doações e iniciativas que fortalecem resultados sustentáveis para o varejo e para a sociedade.

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Em São Paulo, sete unidades estão com vagas abertas, localizadas nas cidades de Amparo, Itapetininga, Jaguariúna, Lins, Nuporanga e Osasco.

A JBS, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, abre as inscrições para o Programa de Estágio 2027. Em sua segunda edição, a iniciativa oferece 46 vagas em 33 unidades da Companhia, distribuídas em 10 estados e no Distrito Federal, com o objetivo de desenvolver talentos nas regiões onde mantém suas operações. Em São Paulo, sete unidades estão com vagas abertas, localizadas nas cidades de Amparo, Itapetininga, Jaguariúna, Lins, Nuporanga e Osasco. As inscrições podem ser realizadas até 18 de outubro pela plataforma Gupy: https://estagiojbs.gupy.io/.

Com duração de 12 meses, o programa combina experiência prática nas operações da JBS com uma trilha estruturada de desenvolvimento cultural, comportamental e técnico. A iniciativa inclui experiências práticas nas unidades, além de workshops, avaliações e acompanhamento das lideranças. As oportunidades estão distribuídas em cinco áreas: Agropecuária, Manutenção, Sistema de Gestão, Garantia da Qualidade e Produção, com atuação presencial de até seis horas diárias.

Em São Paulo, as oportunidades estão distribuídas entre operações da Seara, Friboi e JBS Novos Negócios. Há vagas nas áreas de Agropecuária, em Amparo, Nuporanga e Itapetininga; Sistema de Gestão, em Amparo, Jaguariúna e Osasco; Manutenção e Produção, em Lins; e Garantia da Qualidade, também em Lins.

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Fernando Meller, diretor-executivo de Recursos Humanos da JBS Brasil, destaca o foco do programa no desenvolvimento profissional dos estudantes. “O diferencial é colocar o estudante no centro da operação, para que conheça o negócio na prática e se prepare para os próximos passos da carreira. Queremos desenvolver talentos com conhecimento técnico, visão de processo e competências como comunicação, adaptabilidade, colaboração e atitude de dono”, afirma.

Presente em mais de 225 municípios brasileiros, a JBS investe na formação de talentos dentro de suas operações como parte de sua estratégia de desenvolvimento e fortalecimento das comunidades onde está inserida.

Da primeira turma para a carreira na JBS
A primeira edição do programa, iniciada em 2026, já resultou em efetivações antes mesmo da conclusão do estágio, com participantes seguindo carreira nos negócios da JBS. É o caso de Andressa Poletto da Rosa, de 23 anos, que atua como técnica de agropecuária na unidade da Seara em Passo Fundo (RS). Estudante de Medicina Veterinária, com conclusão do curso prevista para este ano, ela ingressou no programa buscando direcionar a carreira para a avicultura e foi efetivada em menos de seis meses.

Durante o estágio, Andressa conheceu diferentes etapas da cadeia produtiva, da granja à indústria, além do incubatório. Para ela, essa vivência foi determinante para assumir a nova função. “Não fosse o estágio, com certeza eu não estaria na vaga onde estou. Não tem como exercer a função sem conhecer o básico”, afirma. A profissional também destaca o acompanhamento dos gestores durante o período de aprendizado e na decisão de seguir carreira na Companhia.

Bruno Capraro Fantini também foi um dos selecionados na primeira turma do programa, na área de manutenção da JBS Terminais, no Porto de Itajaí (SC). Cerca de cinco meses após ingressar na Companhia como estagiário, foi convidado a assumir uma posição efetiva no mesmo setor e hoje atua como analista de manutenção. “Tudo que aprendi no estágio eu carrego comigo, tanto tecnicamente quanto na convivência com as pessoas”, conta.

Natural de Nova Trento (SC) e estudante de Engenharia Mecânica, com conclusão prevista para este ano, Fantini vê a experiência como o início de uma trajetória profissional na Companhia. “É uma grande oportunidade ter começado aqui. Quero seguir minha carreira na JBS e continuar crescendo na área”, afirma Capraro.

Como participar
Podem participar estudantes de cursos compatíveis com as cinco áreas oferecidas que estejam no último ano de sua formação em 2027, com conclusão prevista para dezembro, tenham disponibilidade para estágio presencial de até seis horas diárias e residam na região da unidade escolhida. As inscrições vão até 18 de outubro, pela plataforma Gupy: https://estagiojbs.gupy.io/. O processo seletivo prevê avaliação de raciocínio lógico, entrevistas com a área de Recursos Humanos e com lideranças das unidades, além de dinâmica de grupo. O início das atividades está previsto para 18 de janeiro de 2027.

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