Jaguariúna
Tradição e gastronomia destacadas em um só lugar
Em 1991 teve início uma história que com o passar dos anos passou por muitas mudanças e aprimoramento, mantendo a tradição da família Messias. Nesta data inaugurava-se o famoso Botequim da Estação, que passa de geração para geração.
Situado na histórica estação da Maria Fumaça de Jaguariúna, conhecida como Centro Cultural que hoje é um patrimônio tombado, o local além de ponto turístico da cidade se tornou um ponto de lazer gastronômico. Fundado pelo casal Luiz Carlos Messias e Magda Regina Defendi Messias, o Botequim ficou extremamente conhecido em toda região por sua saborosa e suculenta Picanha na Pedra que atrai muitos turistas e moradores.
A maioria dos pratos e petiscos foram criados e são elaborados até hoje pelos seus fundadores, como o Pintado a Camânducaia que é uma receita original do Sr. Luiz, e o bolinho de bacalhau, uma receita de família de gerações da Srª Magda. Essa é uma tradição, pois eles consideram que esse carinho dá ao restaurante um sabor inigualável, familiar e tradicional.
Atualmente o restaurante é responsabilidade dos filhos do casal, Thiago, Thomas e Thadeu. Eles valorizam a tradição dos pais, vivem e respiram o Botequim da Estação.
O mais jovem comenta que é muito satisfatório seguir os passos dos pais, tendo em vista que ele praticamente nasceu dentro do Botequim, brinca Thadeu, que tem 28 anos. Nesta trajetória de uma vida, muitas coisas foram marcantes para ele. “Ver pela primeira vez a Maria Fumaça chegando aqui na frente foi muito marcante. Nosso barzinho que atendia de 50 a 60 pessoas no dia começando a atender 300 foi bem legal”, relembra.
O sucesso foi, e é, tão grande que hoje o Botequim da Estação faz parte da história de Jaguariúna. Para Thadeu, é mais prazeroso ainda quando ele olha para trás e vê todos os desafios que foram enfrentados.
Dentre eles, o mais recente, a pandemia da Covid-19. “Uma doença que vem deixando muitas vítimas, pessoas conhecidas, pessoas próximas. Muito triste essa situação”, diz Thadeu. Mas, além de perdas irreparáveis, a doença também deixou muitos desempregados e muitos CNPJ’s foram fechados. “Se manter de portas abertas diante disso tudo é uma grande vitória”, afirma.
Uma vitória que poderia ser ainda maior se o plano de expansão da empresa não tivesse sido afetado. “O Botequim da Estação inaugurou a unidade Mogi Guaçu em 2020, mas após três meses de inauguração a pandemia chegou e fez com que a unidade fosse fechada”. Mas, Thadeu garante que a família está trabalhando pesado para reabrir e colocar o nome também na história de Mogi Guaçu.
De todo modo, são 30 anos de Botequim da Estação em Jaguariúna. A família acredita que soube aproveitar o crescimento da cidade em favor de seus negócios. “Pois não adiantaria de nada a cidade crescer e você não saber lidar com o aumento das demandas”, explicam.
Com o crescimento mútuo entre cidade e a empresa, o Botequim da Estação expandiu tanto que hoje emprega mais de 60 pessoas. “São 60 famílias que o Botequim alimenta diretamente, fora empregos indiretos”, conta Thadeu. “Saber que minha família faz parte da memória desta cidade é uma coisa indescritível. Isso ninguém pode apagar!”, finaliza.
Nesta terça-feira, 28, a Associação Comercial e Industrial de Jaguariúna recebeu o Juiz Marcelo Fortuna para uma palestra enriquecedora sobre Direito Penal, abordando temas fundamentais e contemporâneos da área. Organizado pelo Rotary Club, o evento reuniu profissionais do direito e interessados no assunto, proporcionando uma oportunidade única de aprendizado e debate.
Durante sua exposição, o magistrado ressaltou a importância dos princípios que regem a legislação penal, como legalidade, culpabilidade e proporcionalidade. Além disso, discutiu questões relevantes, incluindo crimes contra a ordem pública, garantias constitucionais dos acusados e a evolução da jurisprudência nos tribunais superiores.
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Outro ponto de destaque foi a análise das recentes mudanças legislativas e seus impactos na prática jurídica. O juiz também compartilhou sua experiência na magistratura, ilustrando a aplicação dos conceitos teóricos por meio de casos concretos da realidade forense.
Ao final da palestra, os participantes tiveram a oportunidade de fazer perguntas, tornando o debate ainda mais dinâmico e enriquecedor. O evento reforçou a necessidade de constante atualização na área jurídica e destacou o papel essencial do Direito Penal na manutenção da justiça e do equilíbrio social.
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O bairro Nova Jaguariúna, um dos mais populosos da cidade, será a próxima parada do mutirão da Prefeitura de Jaguariúna contra a dengue. Coordenada pela Secretaria Municipal de Saúde, a ação será realizada neste sábado e domingo, dias 01 e 02 de fevereiro, das 8h às 17h.
Segundo a secretaria, os moradores devem colaborar com a ação permitindo a entrada dos agentes de saúde em suas residências. O mutirão tem por objetivo combater os focos do mosquito Aedes aegypti, que transmite a dengue, além de chikungunya, zica e febre amarela.
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Os agentes realizam visitas aos imóveis para identificar possíveis focos do mosquito e orientam a população sobre as doenças, além de ensinar formas de prevenir o acúmulo de água nos quintais e dentro das casas.
No último fim de semana, no primeiro mutirão contra a dengue do ano, 1.290 imóveis foram visitados pelos agentes de saúde da Prefeitura nos bairros Roseira de Baixo, Roseira de Cima e Cruzeiro do Sul. Outros bairros também serão visitados em breve pelo mutirão.
“Faça a sua parte evitando o acúmulo de objetos nos quintais, verificando e limpando regularmente calhas, ralos e outros possíveis focos do mosquito”, afirma a secretária de Saúde de Jaguariúna, Maria da Conceição de Oliveira Camilo.
Foto: Thiago Carvalho
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A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Obras e Serviços Públicos, realiza nesta terça-feira, 28, serviços de manutenção no Centro de Tênis Gustavo Kuerten. Hoje estão sendo realizados trabalhos de roçagem.
A Secretaria de Obras segue um cronograma de serviços previsto para ocorrer em todos os bairros da cidade.
O complexo de quadras de tênis municipal está localizado no bairro Guedes e pode ser utilizado pelos moradores da cidade gratuitamente.
Foto: Thiago Carvalho
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