Artur Nogueira
Chefe de cozinha representa Artur Nogueira em evento no México
Carlos Eduardo Soares ostenta título de master chefe e há 42 anos viaja o mundo para cozinhar
O chefe de cozinha Carlos Eduardo Soares, de 61 anos, representa Artur Nogueira em mais uma de suas viagens pelo mundo. Com a bandeira do município nogueirense em destaque no avental, Carlos ministrará duas aulas práticas no Gourmetour 2021, sediado em Zacatecas, no México.
O evento gastronômico acontece de 10 a 12 de agosto, e é organizado pela União Latino-Americana de Instituições de Ensino Superior (Ulades). “Quem vai sediar esse evento é a Universidade de Vera Cruz (Universidad de la Vera-Cruz), a segunda maior faculdade privada do México, e a quarta maior da América Latina. É um prazer poder levar a bandeira de Artur Nogueira para hastear junto a da Brasil no evento e durante as minhas aulas”, diz.
O prefeito Lucas Sia (PSD) agradece a homenagem. “Tenho certeza que nossos munícipes se sentirão extremamente lisonjeados em serem representados em um evento tão importante como esse. Nossa gestão se preocupa em enaltecer a gastronomia local, através de iniciativas como o 1º Festival Gastronômico, e fica feliz em saber que o nome de nossa cidade será levado para fora do país e auxiliará para o fomento do turismo e gastronomia de outra cidade (Zacatecas)”.
O evento
Carlos explica que, a cada edição, o evento seleciona um tema, sendo que o cardápio deve atender às características da temática escolhida. Este ano, o assunto do Gourmetour é relacionado à comida saudável e seu reaproveitamento. Segundo Carlos, a ideia é alertar a sociedade de que pessoas do mundo têm passado fome enquanto o lixo gastronômico tem crescido.
“Esse ano, nós temos que quebrar a cabeça e fazer receitas que sejam reaproveitadas. Repare no final de uma feira livre a quantidade de alimentos descartados sem que haja um reaproveitamento, sendo que 1/3 de todo alimento produzido é desperdiçado. Se eu faço parte do problema, faço parte também da solução”, frisa.
O chefe ainda explica que o evento não é competitivo, já que ele foi convidado pela Ulades para ministrar palestras e compartilhar experiências. “A grande maioria que participará do evento, assim como eu, tem o título oficial de master chefe – título máximo dentro do universo da gastronomia”, comenta.
Além de fomentar o turismo e renda na cidade de Zacatecas, o Gourmetour auxiliará causas sociais. “No último dia é feito um jantar de gala, e os lucros obtidos no evento são revertidos para causas sociais. Normalmente, as doações são feitas para hospitais do câncer, e esse ano acredito que seja voltado a algo para sanar a fome”.
Pelo mundo
Há 42 anos na profissão, ele ostenta o título de master chefe e acumula prêmios em vários lugares do mundo, dentre eles o Brasil, Israel, Coreia do Sul, Portugal, India (Dehradun), Venezuela, Polônia, Chipre, Malásia e Austria. Carlos também foi jurado internacional da “Gastro World Master Chefs Competition Young Cooks Association of Denisli”, sediada na Turquia, em 2019.
“Viajei praticamente o mundo todo trabalhando. Representei o Brasil nas Olimpíadas de Sóchi, na Rússia, e todos os anos a gente faz muitas viagens a convite de universidades, onde os chefes dos continentes dão aulas para alunos de vários lugares do mundo que se inscrevem no Gourmetour”.
Carlos é especialista no segmento Street Food desde 2001, e considerado pioneiro em feiras gastronômicas noturnas. Quando ele não está viajando o mundo, ele se diverte em feiras de ruas com a família. “Meus filhos fazem feira de rua aqui no interior de São Paulo e, como eu trabalho 99% fora, está tudo parado e eu fico com eles dando uma força – ensinando e aprendendo”, diz.
E, além de acumular títulos, os olhos de Carlos brilham quando ele veste o avental branco, chapéu de chefe, e faz aquilo que nasceu para fazer. “Eu sou apaixonado por isso, quem me conhece sabe como eu sou com gastronomia”.
Imunizantes estão disponíveis em 08 salas de vacina da cidade a partir desta quinta-feira, 02; Dia D acontece neste sábado, 04, no Pague Menos
Seguindo o Ministério da Saúde, a Prefeitura de Artur Nogueira ampliou a 26ª Campanha Nacional de Vacinação Contra Influenza (Gripe) a toda população acima de 6 meses de idade.
A partir desta quinta-feira, 02, os moradores já podem receber a dose contra a Influenza em uma das oito salas de vacinação disponíveis.
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Antes, a imunização tinha como público-alvo os grupos prioritários, como idosos, gestantes, trabalhadores de saúde, crianças até seis anos e povos indígenas.
Segundo o MS, a ampliação ocorre para responder ao aumento dos casos de influenza no país, que tem lotado emergências dos hospitais.
A estratégia de vacinação contra a influenza foi incorporada no Programa Nacional de Imunizações em 1999, com o propósito de reduzir internações, complicações e mortes na população alvo para a vacinação.
Salas de vacina
Em Artur Nogueira, as doses estão disponíveis nas salas de vacina do USF Blumenau, USF Sacilotto, USF Coração Criança, USF São Vicente, Espaço Mãe e Filho, UBS Terezinha Vicensotti, USF Bom Jardim e USF Lago. O funcionamento será de segunda a sexta-feira, e a campanha segue até o dia 31 de maio.
Vale destacar que as pessoas que forem receber doses de Covid-19 na UBS Teresinha Vicensotti ou Espaço Mãe e Filho, poderão receber o imunizante junto à vacina da gripe.
Dia D
A Prefeitura de Artur Nogueira, por meio da Unidade de Vigilância em Saúde (VISA), promove mais uma ação contra a gripe neste sábado (04). A vacinação é voltada a toda população acima de 6 meses, e acontece no supermercado Pague Menos, das 9h às 16h.
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Tatu Chuteira e Prefeitura se preparam para sediar mais um encontro para os amantes de jipe
Artur Nogueira recebe neste mês o 10° Encontro Off Road. Com a tradição de levar diversão e aventura sobre rodas para os nogueirenses, o evento é promovido pela equipe Tatu de Chuteira com o grande apoio da Prefeitura Municipal.
A festividade tem como data os dias 18 e 19 de maio e acontecerá no Balneário Municipal Guilherme Carlini. Lá a diversão estará garantida com a Pista off road para carros originais e preparados, playground para crianças, brindes gratuitos, show ao vivo e muito mais.
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Juninho Fávero, um dos organizadores afirma que mal pode esperar para aproveitar o evento. “É um prazer entregar mais um ano do Off Road, um momento no qual os verdadeiros apaixonados por jipes se juntam para trocar figurinhas e claro demonstrar o seu grande amor pelo esporte”, declara Fávero.
Atividades
As inscrições devem ser feitas no sábado, dia 18 de maio, a data contará com a Pista Indoor que sediará o Campeonato Radical. Já as inscrições do dia 19, no domingo, permitiram acesso a trilha e turismo, a saída do turismo será às 8h30 e da trilha às 9h.
Vale ressaltar que na Pista Indoor será cronometrado o tempo para primeiro, segundo e terceiro lugar nos dois dias.
O café da manhã será liberado para todos os inscritos, contando com um ótimo buffet para dar energia a todos durante os dias de atividade.
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Cerimônia aconteceu nesta quarta, dia 01; espaço integra programa “Berço da Saúde e está anexo ao Hospital Municipal
Emoção e conquista marcaram a manhã desta quarta-feira, dia 01, com a inauguração da ala pediátrica 24 horas em Artur Nogueira.
O espaço, que integra o programa “Berço da Saúde”, está anexo ao Hospital Municipal e atende crianças e adolescentes de 0 a 12 anos. A ala funciona 24 horas por dia e sete dias por semana, e oferece um atendimento ainda mais completo e humanizado.
Além do prefeito Lucas Sia e do vice Davi da Rádio, estiveram presentes na cerimônia de inauguração os vereadores Melinho Tagliari, Adalberto Di Lábio, Zezé da Saúde, Beto Baiano e Henrique Teles.
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Também marcaram presença toda a equipe médica responsável pelo setor, os secretários municipais, a ex vice-prefeita Fátima da Rádio e a Miss Artur Nogueira Tatiana Godoy.
“Toda a equipe está emocionada, porque sabemos o tamanho dessa conquista. É com amor que a gente trabalha, e eu lembro de tantas mães que nos pediam um pediatra em Artur Nogueira. Hoje nós temos quatro, e inauguramos uma ala exclusiva para nossas crianças”, enfatizou Sia.
O chefe do Executivo lembrou, ainda, que a gestão assumiu em meio à pandemia. “A Covid nos tirou vidas, tempo e progresso e, mesmo assim, conseguimos fazer muita coisa. Cada cantinho, cada sala dessa ala, fizemos com amor, porque é isso que temos para oferecer” concluiu emocionado.
Atendimento completo e humanizado
A secretária da pasta, Angela Pulz Delgado, contou que médicos, enfermeiras, técnicas de enfermagem e profissionais especializados estão disponíveis 24 horas para garantir atendimento de qualidade.
Além disso, o espaço conta com triagem, ambulatório, sala para realização de exames e um ambiente projetado especialmente para proporcionar acolhimento e conforto ao público de 0 a 12 anos.
O “Berço da Saúde” surge como resposta às demandas da população. Sia enfatizou a importância do investimento e destacou que Artur Nogueira é um dos poucos municípios da região que possuem um programa como esse.
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