Jaguariúna
Na Lenha é a experiência texana que você precisa viver em Jaguariúna
Ambiente texano e churrasco na parrilla são experiências para os clientes que buscam um local que tem a cara da “Capital do cavalo”
Que Jaguariúna é conhecida nos quatro cantos como a “Capital do cavalo” nós sabemos, mas um espaço que é a cara da cidade eu te apresento: Na Lenha Steak House.
Uma casa de carnes totalmente idealizada pelos empresários Mônica e Alexandre Cunha, o Na Lenha é ideal para ter uma experiência texana.
A casa é fruto do sonho do chef Alexandre, que idealiza todos os pratos do Steak House. O sonho nasceu da sua paixão em assar carne, quando era adolescente, ao lado de seu avô uruguaio. Ele lembra que, naquela época, carne assada era uma vez por ano e, a cada ano, ele ajudava seu avô em todo o processo.
Eles assavam a carne em um estilo uruguaio, pouco conhecido, chamado parrilla. A técnica confere ao alimento um sabor muito próximo do que ele realmente tem, utilizando lenha, que vai se transformando em brasa e sendo colocada sob a grelha de maneira uniforme, fazendo com que os alimentos sejam preparados lentamente, atingindo um sabor indiscutivelmente diferenciado, devido ao processo de defumação pela lenha em brasa.
Movido pelo seu sonho e paixão, Alexandre inaugurou o Na Lenha ao lado da sua esposa Mônica. Com uma gastronomia diferenciada, o cardápio da casa oferece opções deliciosas do churrasco na parrilla. Diversos cortes de carnes são temperados e cuidadosamente preparados e servidos juntamente com uma seleção de pratos excepcionais, com acompanhamentos característicos e deliciosos. Além de diversos drinks, cervejas e sobremesas incríveis.
“Unimos a parrilla uruguaia, a decoração texana e o conhecer de carne do gaúcho. Esse é um sonho que se concretizou e vem crescendo”, afirma Mônica.
E, apesar de ser um espaço temático e com gastronomia de outra cultura, a aceitação dos paulistas tem sido excelente. “Tem pessoas de vários lugares do Estado que vem aqui. Campinas, São Sebastião da Grama, Sorocaba, Pinhal e até da Capital. Todo fim de semana o pessoal está aqui”, conta Mônica.
Ela afirma que esse resultado, além da excelência gastronômica e da experiência que o local oferece para o cliente, também é fruto do trabalho de marketing realizado nas redes sociais, que foi potencializado com o início da pandemia.
Atendimento
O atendimento ao cliente transforma-os em amigos do casal. “As pessoas entraram na nossa história. Temos clientes que nos trazem presente, que nos dão sugestões e a gente entende que eles querem fazer parte da nossa história”, comentam os empresários.
Exemplo disto foi quando uma cliente que viajou para o Uruguai e voltou sugerindo uma sobremesa, pois disse que era a cara do Na Lenha. O chef adaptou para a realidade da casa e hoje a panqueca de doce de leite com açúcar caramelizado é uma experiência a parte, que surgiu a partir da sugestão.
Além disso, aniversariantes são tratados de forma ainda mais especial. Eles ganham a sobremesa “Bye-bye cowboy”, que é outra diferencial na experiência em frequentar o Na Lenha.
Novidades
Para setembro está prevista a inauguração de um bar aos fundos da casa, local onde será feita a defumação das carnes. O ambiente, é claro, será todo especial no estilo texano. Aguardem mais informações nas redes sociais @nalenhasteakhouse
Na Lenha Steak House está situada na Av. dos Ipês, 1690 – Estância das Flores, Jaguariúna.
O ex-jogador de futebol Oscar Sales Bueno Filho, mais conhecido como Dicá, é o novo secretário de Juventude, Esportes e Lazer de Jaguariúna. Ele foi apresentado na tarde desta sexta-feira, 12, pelo prefeito Gustavo Reis (MDB), e substitui Rafael Blanco, que deixou o comando da pasta.
Maior artilheiro da história da Ponte Preta e considerado um dos melhores jogadores do Brasil na sua época, Dicá também tem longa experiência na administração pública, tendo atuado na Secretaria de Esportes nas gestões dos prefeitos Magalhães Teixeira e Jonas Donizette, em Campinas.
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“Todas essas qualidades e experiência o credenciam a integrar nosso secretariado, assumindo a partir de agora a Secretaria de Esportes. Para nós, é uma grande honra e um privilégio poder contar com o Mestre Dicá. Seja muito bem-vindo”, disse o prefeito.
“Aprendi muito atuando nessas gestões municipais, foi uma experiência muito boa, principalmente no Esporte, e quero agora executar o mesmo trabalho aqui em Jaguariúna”, disse Dicá, que é morador de Jaguariúna.
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Apresentação ocorreu em reunião mensal que o prefeito realiza com os secretários
O prefeito de Jaguariúna, Gustavo Reis, apresentou na manhã desta terça-feira, 30, os novos secretários municipais. Ao todo, cinco pastas sofreram alterações. Mudança ocorre em virtude do calendário eleitoral, onde ex-secretários devem se candidatar a algum cargo das eleições de outubro.
Ao escolher os novos nomes, Gustavo levou em consideração três quesitos: capacidade técnica; lealdade e preferencialmente morar em Jaguariúna. “Procuramos encontrar esses três quesitos. Evidentemente que não é uniforme, mas buscamos esse pertencimento com a cidade, relação de confiança e conhecimento técnico”, explica o chefe do executivo.
Desse modo, veja como ficaram as Secretarias:
- Secretaria de Cultura e Turismo – Mariana Bruscato – Saiba mais sobre Mariana aqui
- Secretaria de Educação – Célia Leão – Saiba mais sobre Célia aqui
- Secretaria de Mobilidade Urbana – Mauro Haddad – Saiba mais sobre Mauro aqui
- Secretaria de Esporte e Lazer – Dicá – Saiba mais sobre Dicá aqui
- Secretaria de Meio Ambiente – Matheus Herrmann
“Uma mudança importante. Aliás, agradecemos aos secretários que passaram anteriormente pelas secretarias e que deixaram Jaguariúna em um lugar de muito prestígio em suas áreas”, diz Gustavo.
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“É um prazer e uma honra fazer parte do time do Gustavo Reis”, expressa Matheus, novo secretário de Meio Ambiente, engenheiro Civil com 30 anos de experiência em obras, que agora faz parte do quadro de secretários municipais de Jaguariúna. “Sempre amei essa cidade e vou contribuir com tudo que eu puder, com todo o empenho”, afirma.
Para a secretaria Mariana, esse momento é de felicidade e determinação para colocar em prática toda sua técnica e conhecimento na área de turismo e cultura. Sua experiência e expertise é de 20 anos no mercado.
A nova secretária de Educação, ex-deputada Célia Leão, conta está na área há mais de 40 anos. “Sempre trabalhei com crianças e adolescentes que tinham e tem deficiência. Não existe como fazer uma educação perfeita se todos não estiverem integrados”.
Mauro agradece o convite do prefeito Gustavo. Ele trabalha há mais de 30 anos na área de mobilidade urbana e tem experiência no cargo.
Dicá, maior artilheiro da história da Ponte Preta e considerado um dos melhores jogadores do Brasil na sua época, afirma entregar todo seu conhecimento em benefício da secretaria que assume neste momento. O ex-jogador profissional tem longa experiência na administração pública.
Agora Jaguariúna está com o time de secretários completo.
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A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, realiza nesta quarta-feira, feriado do Dia do Trabalhador, mais um mutirão contra a dengue. Os agentes de saúde vão voltar ao bairro Florianópolis para continuar o trabalho realizado no último domingo.
Na oportunidade, os agentes visitaram 485 imóveis e nesta quarta-feira o trabalho será feito nas demais residências do bairro.
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A Secretaria de Saúde pede a colaboração dos moradores, que devem permitir a entrada dos agentes nos imóveis para inspeções de quintais em busca de possíveis criadouros do mosquito Aedes Aegypti.
Quem quiser ajudar esse trabalho pode enviar mensagens de texto e fotos de locais que possam ser foco de dengue pelo WhatsApp número (19) 99783-2319, de segunda a sexta-feira, das 7h às 16h.
Foto: Ivair Oliveira
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