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Pedreira

Dia do Açougueiro: Covabra Supermercados emprega mais de 240 pessoas no setor

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Rede de supermercados, que vendeu mais de sete mil toneladas de carnes em 2022, traz dicas para escolher carne fresca

Dia do Açougueiro é comemorado em 09 de outubro como forma de homenagear os profissionais do setor. No Covabra Supermercados, são mais de 240 profissionais envolvidos, entre açougueiros e ajudantes, segundo Fabiana Fuzari, gerente executiva de gestão de pessoas da rede.

Somente em 2022, as 19 lojas, localizadas no interior de São Paulo, venderam mais de sete mil toneladas em cortes de carne, sendo a maioria bovina e frango (cerca de três mil toneladas cada). Os cortes mais vendidos são contrafilé, dentre os bovinos, além de costelinha de porco e filé de peito de frango, de acordo com Rivaldo Ferreira, gerente de compras do setor na rede.

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“O sabor da carne depende muito do modo de preparo, porém as carnes próximas dos ossos têm a tendência de serem mais saborosas. Na categoria de bovino, a costela, o T-bone e o coxão duro são carnes bem saborosas. Dentre os suínos, o corte que mais se destaca em sabor é o copa-lombo, que tem como característica as gorduras entre as fibras da carne. Já no frango, são dois cortes que se destacam em sabor: sobrecoxa e os cortes da asa (meio e coxinha)”, explica Moisés Carlos Rodrigues, gerente especialista do Covabra Supermercados.

A facilidade de carnes embaladas causa dúvidas entre os consumidores, mas o gerente especialista da rede de supermercados explica que o padrão de qualidade é o mesmo de todo o setor. “A diferença está no atendimento, já que no balcão, o consumidor precisa fazer o pedido ao açougueiro, o que demanda mais tempo. Já no autoserviço, que são as carnes embaladas, existe uma grande variedade de cortes, colaborando, inclusive, para ideias de elaboração de prato”.

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Pedreira

Pedreira inicia o recapeamento asfáltico de ruas do Jardim Santa Clara

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O prefeito de Pedreira, Fábio Polidoro, assinou a “Ordem de Serviço” para o início dos serviços de recapeamento asfáltico em ruas da cidade. Nesta primeira etapa serão efetuados 27.780 metros quadrados de recapeamento, com investimento de R$1 milhão, 543 mil.

No total serão investidos mais de R$10 milhões em recapeamento asfáltico em diversos bairros da cidade. Este é o maior programa de recuperação de asfalto já realizado em Pedreira.

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A Prefeitura de Pedreira assinou com a Caixa um contrato de Financiamento à Infraestrutura e Saneamento, o valor do financiamento será pago pela administração municipal durante 10 anos. “A Prefeitura de Pedreira conseguiu o financiamento em razão de suas contas estarem em
dia. Há vários anos isso não ocorria. Quando assumimos a Prefeitura em 2017, iniciamos um trabalho de recuperação financeira e desde então a Prefeitura vem registrando superávit em suas contas. Serão realizadas muitas obras importantes para a população com este financiamento, tudo contando com a aprovação e fiscalização da Caixa”, conclui o Prefeito
Fábio Polidoro.

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Pedreira

Maio Amarelo: CPFL Santa Cruz registra 2 colisões contra postes em Jaguariúna e Pedreira em 2024 

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 Número de ocorrências caiu 50% em relação ao ano passado; dados são do primeiro trimestre 

Maio Amarelo é o mês dedicado à conscientização sobre a segurança no trânsito. A CPFL Santa Cruz pega carona no tema para alertar a população sobre riscos e potenciais transtornos causados por colisões de veículos contra postes. Em Jaguariúna e Pedreira, cidades atendidas pela concessionária na região, se comparadas ao mesmo período de 2023, quando foram computadas 4 colisões, as 2 ocorrências registradas entre janeiro e março deste ano representaram queda de 50%. Ambas aconteceram em Jaguariúna, que não teve casos no ano passado. 

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“De acordo com o Observatório Nacional de Segurança Viária (ONSV), cerca de 1,35 milhão de pessoas morrem anualmente no mundo por conta de sinistros de trânsito e o Brasil está entre os países com mais mortos e feridos. Portanto, alertar sobre os riscos dos acidentes de trânsito, especialmente os que envolvem postes de energia, é uma ação permanente da CPFL, por meio do nosso programa Guardião da Vida. Apesar da queda no número total de colisões em Jaguariúna e Pedreira, é importante continuarmos incentivando a discussão, uma vez que ainda registramos ocorrências”, comenta o gerente de Saúde e Segurança do Trabalho da CPFL Energia, Raphael Campos.  

Transtornos  
Além dos perigos para o condutor, os demais motoristas em circulação na via e os pedestres, as colisões contra postes têm potencial de causar transtornos para a população em geral, por causa das interrupções de energia.  

Mesmo que o impacto da batida não afete de imediato o fornecimento, após o acidente, na maioria das vezes, é necessária a substituição do poste e a reconstrução da rede de distribuição, o que demanda horas de trabalho e pode exigir o desligamento emergencial. Dependendo da gravidade do ocorrido, as equipes da concessionária precisam ainda aguardar a conclusão da perícia policial para iniciar a manutenção. 

Outro reflexo das colisões é que o condutor pode ter que arcar com os danos provocados à rede elétrica. Nos casos em que é identificado o culpado legal, este é cobrado pela concessionária pela reposição do poste, atualmente avaliado entre R$3 mil e R$14 mil. A diferença considera os equipamentos instalados tanto pela CPFL quanto pelas empresas que ocupam a estrutura. Um poste com iluminação pública simples, por exemplo, tem menor valor que aquele que sustenta um transformador de energia e equipamentos de telecomunicações. 

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Pedreira

Vacina contra a Gripe está disponível em todos os Postos de Saúde de Pedreira

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A Secretaria de Saúde da Prefeitura de Pedreira, atendendo determinação do Ministério da Saúde, ampliou a Campanha de Vacinação contra a Gripe, para toda a população acima de 6 meses de idade. Para se proteger, basta procurar a Unidade Básica de Saúde mais próxima
de sua casa, sempre das 8h às 15h e se vacinar.

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“É importante levar a carteira de vacinação, um documento oficial ou Cartão do SUS”, informa
a Secretária Municipal de Saúde Ana Lúcia Nieri Goulart.

O Departamento de Vigilância Epidemiológica ressalta que a disponibilidade de vacinas pode variar conforme a localidade e o estoque existente, então recomenda que a população consulte a unidade para confirmar a oferta.

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