Conecte-se conosco

Entretenimento

4 sobremesas práticas para surpreender nas festas de fim de ano

Publicados

em

Opções refrescantes e cheias de sabor para agradar todos os paladares

As celebrações de fim de ano combinam com sobremesas rápidas, simples e capazes de encantar sem complicar a rotina na cozinha. Pensando nisso, renomados chefs de São Paulo reuniram quatro receitas perfeitas para ceias, confraternizações e encontros de verão. São sugestões que utilizam ingredientes queridos, entregam cremosidade, frescor e sabor marcante, que prometem agradar todos os paladares. 

Confira abaixo!


Taça de sorvete com doce de leite
Por Chef Aldo Zerbinatti da Osnir Hamburger

Ingredientes
3 colheres (sopa) de doce de leite cremoso
1 banana nanica
1 bola de sorvete de creme
1 colher (sopa) de castanha de caju picada
Chantilly para decorar

Modo de preparo
Corte a banana em rodelas, distribua por toda a lateral da taça. Com uma colher adicione o doce de leite e espalhe por cima das fatias. Coloque o sorvete de creme no centro da taça, finalize com chantilly e as castanhas de caju picada.

Taça Maravilha
Por Michella Giraldelli, engenheira de alimentos da Padaria Brasileira

Ingredientes
250g de morangos fatiados

Ganache
200g de chocolate meio amargo picado
180g de creme de leite

Brigadeiro Branco
1 lata de leite condensado
280g de creme de leite
½ colher (sopa) de manteiga  

Modo de preparo
Ganache
Em uma tigela de vidro ou de inox adicione o chocolate, leve para o banho-maria colocando o recipiente sobre uma panela com água fervente, que não deve encostar no fundo da tigela. Acrescente o creme de leite e misture até derreter o chocolate e formar um creme liso. Deixe esfriar em temperatura ambiente, quando abaixar a temperatura leve à geladeira por cerca de 10 minutos ou até esfriar completamente e firmar, reserve. 

Brigadeiro Branco
Em uma panela adicione todos os ingredientes e misture, leve ao fogo baixo mexendo sempre até que comece a desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar.

Montagem
Em uma taça, faça camadas do brigadeiro branco, ganache e morangos. 

Taça Brownie com calda de café
Por Daniela Zaminiani, Nutricionista Sterna Café

Ingredientes
1 litro do seu sorvete favorito

Brownie
250g de chocolate meio amargo
250g de manteiga
200g de açúcar
100g de farinha de trigo
½ colher (café) de sal
4 ovos

Calda
8 colheres (sopa) de açúcar refinado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) bem rasa de margarina
50ml de café quente

Modo de preparo
Brownie: Em uma tigela misture o açúcar, a farinha e o sal. Reserve. Em outro recipiente, derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, em seguida adicione os ovos ao chocolate, um de cada vez. Delicadamente acrescente os ingredientes secos até formar a massa. Coloque em uma forma untada e leve para assar, em forno médio pré-aquecido a 170º por 35 minutos. Quando ele estiver firme está pronto, tire do forno e deixe esfriar.

Calda: Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até reduzir e virar uma calda.

Montagem: Corte o brownie em pedaços pequenos. Com a ajuda de uma colher espalhe um pouco da calda por dentro da taça, em seguida faça camadas com o sorvete e o brownie, finalize caprichando na calda.

Rabanada Portuguesa com Calda de Vinho e Sorvete
Por Olivardo Saqui – Chef e proprietário da Quinta do Olivardo São Roque e São Paulo

Ingredientes:
1 pão português cortado em fatias fartas
1 litro de leite integral
6 ovos inteiros
Raspas de 2 limões

Calda
1 kg de açúcar
50 g de canela em pau
2 litros de água
200 g de mel
200 ml de vinho (de preferência do porto)

Modo de preparo
Rabanada
Molhe as rodelas de pão no leite com as raspas de limão, depois passe nos ovos batidos
Frite em óleo em temperatura média

Calda
Em uma panela coloque o açúcar, a água e a canela e deixe ferver até chegar a ponto de fio;
Espere esfriar, acrescente o mel e o vinho e mexa até ficar homogêneo
Despeje a calda sobre as rabanadas. Para finalizar, sirva com uma bola de sorvete de creme

Sirva com 1 bola de sorvete de creme
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais

Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!

Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.

Deputa Federal Renata Abreu Visita Engenheiro Coelho
Jornal Gazeta Regional

Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.

Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região? Clique aqui

Entretenimento

Royal Palm Plaza Resort leva experiência medieval para o feriado de 1º de Maio

Publicados

em

Diferencial do feriado prolongado será o cronograma de atrações temáticas

Com aposta no universo medieval, o Royal Palm Plaza Resort, de Campinas, no interior de São Paulo, oferecerá uma experiência diferenciada para os hóspedes no feriado prolongado de 1º de Maio, quando é comemorado o Dia do Trabalhador. Com programação temática, o resort unirá o conforto da hotelaria de luxo a experiências lúdicas, como duelos de espadas, arco e flecha e oficinas de esgrima.

A programação promete transportar os hóspedes para uma verdadeira jornada no tempo. Entre os dias 1º e 3 de maio, o complexo une sua infraestrutura de lazer à temática medieval com atividades imersivas para todas as idades, além de sua tradicional gastronomia premiada.

O principal diferencial do feriado será o cronograma de atrações temáticas. Crianças e adultos poderão participar de Swordsplay (duelos coreografados com réplicas seguras de espadas, escudos e machados), Archery Tag (uma dinâmica de “queimada” estratégica utilizando arcos e flechas com pontas protegidas), exposição de armas históricas (bestas e adagas) e workshops de esgrima para iniciantes.

LEIA TAMBÉM:

Além do tema medieval, o resort mantém suas atrações tradicionais, como o mundo fantástico de Miniville, os desafios de adrenalina do Kata Kuka Game (arvorismo, tirolesa e escalada) e a Arena do Caco.

Enquanto as crianças exploram o universo lúdico com a equipe de recreação, os adultos contam com uma agenda sofisticada, com clínicas esportivas, aulas de tênis e beach tennis, música ao vivo à noite no Bar Pessoa e apresentações de chorinho durante o almoço. A programação inclui, ainda, a tradicional Feijoada Royal Palm no sábado e jantares sofisticados no bistrô francês La Palette.

O objetivo desta programação especial para o 1º de Maio é oferecer uma quebra na rotina que combine descanso ao encantamento da fantasia. A temática medieval traz frescor para a programação de lazer, criando memórias afetivas únicas para as famílias.

O Royal Palm Plaza Resort oferece sete piscinas climatizadas, ginásio poliesportivo, fitness center e um spa de padrão internacional, garantindo que o feriado seja de total relaxamento e conforto absoluto.

Sobre o Royal Palm Plaza Resort
Royal Palm Plaza Resort é um destino cinco estrelas que combina conforto, lazer, esportes e gastronomia no interior de SP. O resort oferece uma infraestrutura completa para todas as idades, incluindo 7 piscinas externas climatizadas, quadras de tênis e beach tennis, campo de futebol, ginásio esportivo, arco e flecha, espaços infantis temáticos e academia moderna e completa. Além disso, para o bem-estar dos hóspedes, há um Spa com serviços de beleza e relaxamento.

Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais

Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!

Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.

Deputa Federal Renata Abreu Visita Engenheiro Coelho
Jornal Gazeta Regional

Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.

Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região? Clique aqui

Continue lendo

Entretenimento

3ª etapa acirra disputas entre categorias no Campeonato San Marino

Publicados

em

Rodada reúne 59 pilotos no Kartódromo Internacional San Marino, em Paulínia

A terceira etapa do Campeonato San Marino 2026, realizada no último sábado, 18, em Paulínia, entregou exatamente o que os fãs de kart esperam: disputas intensas, grids qualificados e emoção do início ao fim. Com 59 pilotos na pista do Kartódromo Internacional San Marino, a rodada reforçou o alto nível técnico da competição e acirrou ainda mais a disputa em praticamente todas as categorias.

Desde as primeiras baterias, ficou claro que o equilíbrio seria a marca do fim de semana. Na categoria Mirim, um dos grandes destaques da etapa, o duelo entre Max Maximino e Augusto Nogueira prendeu a atenção do público. Max levou a melhor e garantiu a vitória na etapa, com Nogueira em segundo lugar.

Na Cadete, o líder Luiz Moro mostrou consistência ao longo das provas e conquistou o lugar mais alto do pódio, enquanto Inácio Lopes assegurou a segunda colocação.

LEIA TAMBÉM:

A F4 Júnior também teve corridas muito disputadas. O bicampeão brasileiro Pietro Belizario – que fez sua estreia na competição – foi o vencedor da etapa na categoria, seguido por João Lucas Costa.

Com o maior grid da competição, reunindo 19 pilotos, a F4 Sprinter foi um espetáculo à parte. As disputas roda a roda animaram o público no kartódromo San Marino, e, ao final, Gabriel Rigo confirmou a vitória. Rapha Fiore completou a etapa na segunda posição.

Na F4 Graduado, Cauã Mendes, João Alécio e Fred Bueno protagonizaram alguns dos melhores momentos da etapa, com ultrapassagens e trocas de posição nas duas provas. Mendes levou a melhor e ficou com a vitória, seguido por Alécio.

Entre os mais experientes, Davi Pisani venceu na F4 Senior, enquanto Rodrigo De Giovanni garantiu o triunfo na F4 Super Senior, com Maurício Guzzo terminando em segundo lugar. Já na F4 Grand Super Senior, Marcelo Arruda foi o grande vencedor, com João Alexandre completando o pódio em segundo.

Fechando a rodada, a categoria F4 60+ teve vitória de Paulo Rosa, com Adilson Alencar assegurando a segunda colocação.

Em sua terceira temporada, o Campeonato San Marino se consolidou como a maior e principal competição oficial de kartismo do interior de São Paulo. A edição 2026 conta mais uma vez com supervisão, vistoria e diretores de prova da FASP (Federação de Automobilismo de São Paulo), motores RBC lacrados e sorteados (nas categorias F4 e X30), transmissão ao vivo no YouTube do kartódromo de todas as etapas, cobertura fotográfica profissional e divulgação na imprensa especializada e regional. A quarta etapa será realizada no próximo dia 9 de maio.

A competição conta com o apoio de Mega Kart, Thunder, Concept Kart, Kart Machine, Dias Diesel, ToyKids, Hello Next, YHBrasil e Gandolfo Estúdio.

Confira os resultados de pódio:

MIRIM
1º Max Maximino
2º Augusto Nogueira
3º Anthony Conche
4º Yuri Tagami
5º Noah Herman

CADETE
1º Luiz Moro
2º Inácio Lopes
3º Michel Casseb
4º Joaquim Davo
5º Vicente Garrido

F4 JUNIOR
1º Pietro Belizario
2º João Lucas Costa
3º Pedro Rodrigues Gasparini
4º Felipe Luco
5º José Henrique Sigrist de Souza

F4 SPRINTER
1º Gabriel Rigo
2º Rapha Fiore
3º Rafael Billi
4º Juliano Pinto
5º Enzo Mulin

F4 GRADUADO
1º Cauã Mendes
2º João Alécio
3º Fred Bueno

F4 SENIOR
1º Davi Pisani

F4 SUPER SENIOR
1º Rodrigo De Giovanni
2º Maurício Guzzo
3º Rene Rocha
4º W. Magario Jr
5º Dado Salau

F4 GRAND SUPER SENIOR
1º Marcelo Arrud
2º João Alexandre
3º Marcelo Valle
4º Gustavo Mattedi

F4 60+
1º Paulo Rosa
2º Adilson Alencar

Fotos: Fernando Camargo
Texto: Práxis Mídia

Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais

Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!

Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.

Deputa Federal Renata Abreu Visita Engenheiro Coelho
Jornal Gazeta Regional

Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.

Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região? Clique aqui

Continue lendo

Entretenimento

LUTO NO ESPORTE: morre Oscar Schmidt, ícone mundial do basquete, aos 68 anos

Publicados

em

O mundo do esporte está de luto nesta sexta-feira, 17, com a morte de Oscar Schmidt, um dos maiores nomes da história do basquete mundial. faleceu aos 68 anos, poucos minutos após receber atendimento médico em São Paulo, após apresentar um mal-estar.

Oscar foi encaminhado ao Hospital e Maternidade Municipal Santa Ana, onde recebeu os primeiros cuidados, mas não resistiu. A morte foi confirmada por sua assessoria de imprensa e rapidamente repercutiu entre fãs, atletas e entidades esportivas de todo o mundo.

O ex-atleta convivia há cerca de 15 anos com um tumor cerebral, diagnosticado em 2011. Ao longo desse período, passou por cirurgias e tratamentos intensivos. Em 2022, no entanto, decidiu interromper as sessões de quimioterapia, optando por priorizar sua qualidade de vida.

Natural de Natal, Oscar Schmidt construiu uma carreira lendária ao longo de 25 temporadas como jogador profissional. Ele encerrou sua trajetória como o segundo maior pontuador da história do basquete mundial, com impressionantes 49.703 pontos.

Nos Jogos Olímpicos, tornou-se uma verdadeira lenda. Participou de cinco edições consecutivas e detém até hoje o recorde de maior pontuador da história da competição, com 1.093 pontos. Entre suas atuações mais marcantes está a histórica partida contra a Espanha, nos Jogos de Olimpíadas de Seul 1988, quando anotou incríveis 55 pontos — recorde em um único jogo olímpico.

Siga a Gazeta Regional por meio das Redes Sociais

Acompanhe o Facebook da Gazeta, Clique aqui!

Quer ficar bem informado sobre o que acontece na sua cidade, bairro ou região? Então, siga as redes sociais da Gazeta Regional e fique por dentro das principais informações de sua região, Brasil e do mundo.

Deputa Federal Renata Abreu Visita Engenheiro Coelho
Jornal Gazeta Regional

Gazeta Regional trazendo sempre o melhor conteúdo para você.

Gostou da novidade? Então, clique aqui para receber gratuitamente os principais conteúdos da Gazeta Regional no seu celular. Tudo no conforto de suas mãos, em apenas um toque, você ficará muito bem informado. Quer saber mais sobre Notícias de Campinas e Região? Clique aqui

Continue lendo
Propaganda
Propaganda
Propaganda

Últimas Notícias