Jaguariúna
Reflexos da pandemia: Culinária oriental ganha força e alavanca negócios
Restaurante de Jaguariúna viu na pandemia oportunidade de crescimento
Sempre foi um prazer de Patricia Hatae fazer yakissoba nos almoços em família e foi aí que a empresária decidiu unir e expandir esse prazer, tornando-o uma fonte de renda extra. Foi então que a Oriental Food, em Jaguariúna, nasceu, despretensiosamente.
O que no começo era algo sem muitas certezas, porém com muita força de vontade, hoje a Oriental Food toma forma e gera novos desafios a cada dia. “Iniciamos em novembro de 2019 com o intuito de trazer em nosso cardápio opções diferentes de yakisoba, porém, com a demanda, sentimos a necessidade de expandir nosso cardápio para outros pratos da linha oriental, o que foi um sucesso”, comemora Patrícia.
Com a pandemia, muitos serviços que antes eram fontes secundárias de compras se tornaram primárias, por exemplo, os serviços de delivery que estão em alta. “Isso nos ajudou a impulsionar o nosso negócio. Vimos a oportunidade de potencializar o fornecimento dos nossos produtos tendo em vista o desejo dos consumidores de continuarem consumindo “comidas de restaurante” no conforto e acima de tudo, na segurança de sua casa”, explica.
Além da oportunidade, o período também permitiu que a empresa fizesse investimentos em infraestrutura para profissionalizar ainda mais o restaurante. “Reformamos nossas estruturas montando uma cozinha industrial e compramos novos equipamentos para auxiliar e agilizar nossos serviços”.
No pós-pandemia, Patrícia acredita que seja um momento crucial para a sua carreira nesse meio. “Queremos expandir nosso negócio cada vez mais para outras cidades e até poder montar um espaço maior e familiar”, almeja.
Atualmente o restaurante oferece pratos quentes e tradicionais da culinária oriental, como Tempurás de diferentes sabores, Karê, Porção de Shimeji (cogumelos), Frango Xadrez, entre outras. Além, é claro, do carro chefe, o Yakisoba.
“O que faz o nosso diferencial é ser altamente criteriosos no momento da escolha de nossos ingredientes, procurando trabalhar com o mais alto padrão de qualidade e frescor, para que a nossa base fundamental para um bom prato esteja sempre intacta”, afirma a empresária.
A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, preparou uma programação especial para celebrar o Dia da Consciência Negra, com atividades nos dias 20, 21 e 22 de novembro. A agenda reúne música, dança, cultura afro-brasileira e apresentações artísticas em diferentes espaços da cidade.
As atividades começam na sexta-feira, 20, às 18h30, na Praça do Amor, com desfile e exposição de roupas e acessórios afro. Às 20h, o público poderá conferir o espetáculo “Batuque é um Privilégio”, apresentado pelo grupo de percussão da Escola das Artes, coordenado por Pedro Ferraz.
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No sábado, 21, a programação começa às 9h e segue até as 18h30 com o Zouk Jam – Raízes em Movimento, oficina de dança zouk no Parque dos Lagos, no Quiosque 2. À noite, a Praça do Amor recebe, às 18h30, o DJ Black e, às 20h, a apresentação Samba do Moço do Chapéu Virado.
Já no domingo, 22, às 16h, a Praça do Amor será palco do Samba no Parque. Encerrando as celebrações, às 19h, o Teatro Municipal Dona Zenaide recebe a comemoração dos 30 anos do Madrigal Maestro Fraga, com participação dos corais CORDA e Vocalis, de Americana, e Coral Pinhalense, de Espírito Santo do Pinhal.
“A programação busca valorizar a cultura afro-brasileira, promover o reconhecimento da contribuição da população negra para a sociedade e celebrar a diversidade por meio da arte e da cultura”, informa a Secretaria de Cultura de Jaguariúna.
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A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, em parceria com o Hemocentro da Unicamp, promove no próximo dia 21 de novembro, sábado, uma campanha de doação de sangue. A ação será realizada das 8h30 às 12h, no Centro de Especialidades, localizado na Cidade da Saúde (Rua Amazonas, nº 504, no Jardim Dom Bosco).
A iniciativa tem como objetivo incentivar a doação voluntária, conscientizar a população sobre a importância da solidariedade e contribuir para a manutenção dos estoques de sangue utilizados no atendimento de pacientes que necessitam de transfusões.
Uma única doação pode salvar até quatro vidas, beneficiando vítimas de acidentes, pacientes submetidos a cirurgias e pessoas em tratamento de doenças que exigem transfusões de sangue.
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A campanha contará com profissionais capacitados do Hemocentro da Unicamp, garantindo a segurança dos procedimentos. Antes da coleta, os voluntários passarão por uma avaliação para verificar se estão aptos a doar.
A Secretaria Municipal de Saúde reforça o convite para que a população participe da mobilização. Doar sangue é um gesto simples de solidariedade que pode fazer a diferença na vida de muitas pessoas.
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Quatro unidades da Rede Municipal de Ensino de Jaguariúna foram contempladas com o Prêmio Escola Ouro 2025, reconhecimento concedido aos estabelecimentos de ensino que alcançam as metas estabelecidas pelo Índice de Excelência Educacional (IEE), considerando os resultados do Sistema de Avaliação de Rendimento Escolar do Estado de São Paulo (Saresp).
A premiação integra o programa estadual Alfabetiza Juntos SP, iniciativa voltada ao fortalecimento da alfabetização e à melhoria da aprendizagem dos estudantes da rede pública paulista.
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Em Jaguariúna, as escolas reconhecidas foram: E.M. Prefeito Francisco Xavier Santiago, E.M. Coronel Amâncio Bueno, E.M. Professora Carlos Alberto Gioia e E.M. Professora Maria Tereza Piva.
Segundo a Secretaria Municipal de Educação, “o Prêmio Escola Ouro representa o reconhecimento do trabalho desenvolvido pelas equipes escolares e reforça a importância do compromisso coletivo com a qualidade do ensino e a aprendizagem dos alunos”.
Ainda segundo a secretaria, a conquista “é resultado de um trabalho que envolve gestores, professores, equipes pedagógicas, funcionários, estudantes e famílias, todos com participação fundamental na construção de uma educação pública de qualidade”.
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