Jaguariúna
Reflexos da pandemia: Empresária observa mudança de hábitos do consumidor durante a pandemia e dispara nas vendas
Confeitaria de Jaguariúna alia a comida gourmet com a comida raiz, artesanal e que se remete a infância; Empresária acredita que o delivery deva representar maior participação no faturamento das empresas no pós-pandemia
O perfil de consumo mudou imediatamente após o início da pandemia, segundo empresas nacionais e locais. A demanda pelo delivery e por produtos caseiros e locais, por exemplo, é uma tendência já identificada que deve permanecer após a pandemia.
Com o surgimento de novos hábitos, a empresária de Jaguariúna, Olivia Ribeiro Costa, começou a fomentar em seu negócio um movimento de inovação que consiste aliar o gourmet à comida raiz, artesanal e que se remete a infância. Antes, Olivia era da área financeira, mas sempre esteve ligada ao ramo alimentício por conta da sua família que tinha um restaurante e, manter a linha de comida raiz e caseira com um toque gourmet é um de seus propósitos com a Olie Confeitaria Gourmet.
“Está todo mundo repensando a vida corrida e buscando uma vida mais equilibrada e isso vai refletir ao que se consome em relação à comida”, considera Olivia. Para ela, o slow food (inverso ao fast food), a comida confortável, caseira e que remete a família e infância, são os pratos que muitos consumidores devem buscar a partir de agora. “Essa é a pegada da Confeitaria e de nossos próximos projetos”, revela.
A Olie sempre atuou com o delivery e, com a pandemia, as entregas foram impulsionadas, visto que, com o isolamento social o consumo de todos passou a ser 99% por meio do delivery. “A pandemia mudou os hábitos de consumo e adiantou o que iria acontecer daqui a cinco anos para agora. Mesmo voltando ao ‘novo normal’, o delivery aumentou o percentual de vendas da empresa, que é uma tendência que deve permanecer. No futuro, o delivery vai representar uma participação maiorAIOR) no faturamento das empresas”, acredita a empresária.
Dentre os investimentos, neste momento, foi preciso repensar novas embalagens pois o cardápio da Olie ganhou novas opções, além do número de equipamentos de produção, uma vez em que ocorreu um aumento significativo. Também foi preciso investir em comunicação digital. “Fizemos trabalho com influenciadores e propagandas. As pessoas estavam dentro de casa, então a maneira mais assertiva foi atingir o público pelas redes sociais”, diz.
Usando os canais de comunicação, o WhatsApp se mostrou uma grande plataforma de comércio para a empresa. “Ele funciona muito, principalmente quando montamos grupos de lista de transmissão. O cliente faz o pedido e já fica cadastrado na lista e, toda semana quando colocamos o cardápio novo, o cliente já tem acesso”, explica.
Perfil do consumo
Olivia avalia que o perfil de consumo mudou porque agora o cliente começa a selecionar o que pedir pelo celular, no cardápio virtual e com base nos comentários de outras pessoas. “E a tendência é que se consuma mais de dentro de casa, por conta do home office. Novo normal é isso: não vai ser como era antes, o consumidor mudou durante a pandemia”, diz.
Jaguariúna
Ciclo de Empreendedorismo e Inovação da UniFAJ destaca criatividade e soluções sustentáveis no encerramento do semestre
Estudantes apresentaram mais de 40 projetos em evento com apoio de empresas da região e participação de entidades como SEBRAE, CREA, NUBE e CIEE
O Centro Universitário de Jaguariúna (UniFAJ) realizou na última quarta-feira, 04, mais uma edição do Ciclo de Empreendedorismo e Inovação, evento que marca o encerramento do semestre com a apresentação de projetos inovadores desenvolvidos por alunos de diversos cursos da instituição. A iniciativa reuniu mais de 40 trabalhos acadêmicos com foco em empreendedorismo, criação de startups, sustentabilidade e impacto social.
Organizado pela Escola de Negócios da UniFAJ, com apoio do Núcleo de Carreiras e Empregabilidade (NUCA) e do InovaEduK, o ciclo mobilizou toda a comunidade acadêmica em uma competição que envolveu cursos como Engenharia, Arquitetura, Medicina, Nutrição, Administração, entre outros. Os projetos foram avaliados por representantes de empresas parceiras e instituições como Arese Pharma, Eaton, SEBRAE, CREA, NUBE e CIEE, além de avaliadores internacionais.
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As propostas foram julgadas com base em critérios como originalidade, viabilidade, apresentação, inclusão e diversidade. A edição deste ano contou com o patrocínio da Jaguar Plásticos, Deal4B, Veiling e Flex/FIT. Os vencedores serão anunciados em cerimônia de premiação marcada para o dia 11 de junho, às 19h, no Anfiteatro do Campus I da UniFAJ. O grupo campeão receberá R$ 5 mil, enquanto o segundo e o terceiro colocados receberão R$ 3 mil e R$ 2 mil, respectivamente.
Para a gestora da Escola de Negócios, Profª Marili Siqueira, o evento fortalece a conexão entre academia e mercado. “O Ciclo de Empreendedorismo e Inovação estimula nossos alunos a resolverem problemas reais com soluções criativas, o que amplia sua formação e os prepara para os desafios do mundo profissional”, afirmou.
Entre os destaques desta edição estiveram propostas como o hambúrguer de caju congelado, o ponto de ônibus sustentável com reuso de água da chuva, a prótese de mão robótica automatizada, o app de assistência para pacientes oncológicos, um aplicativo voltado à promoção da saúde e bem-estar no ambiente corporativo, alinhado às normas NR1, e a consultoria agronômica inteligente AgroConnect. Os projetos contemplaram áreas como alimentação saudável, biotecnologia, cidades inteligentes, saúde mental, educação e inclusão.
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A Secretaria de Obras e Serviços da Prefeitura de Jaguariúna realizou nesta quinta-feira, 5 de junho, Dia Mundial do Meio Ambiente, uma ação de limpeza pública e conscientização ambiental nos bairros, além da distribuição de mudas de árvores. A atividade contou com a parceria da Secretaria de Meio Ambiente e Planejamento Urbano e apoio de voluntários do Centro Universitário de Jaguariúna (UniFAJ) e da Cooperativa de Trabalho dos Catadores de Materiais Recicláveis de Jaguariúna (Cooperj).
A operação foi realizada simultaneamente em dez locais diferentes de Jaguariúna, abrangendo bairros e praças com grande circulação de pessoas, como 12 de Setembro, Florianópolis, Roseira de Cima, Roseira de Baixo, Cruzeiro do Sul, entre outros.
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“Foi um passo importante para conscientização dos munícipes e uma oportunidade de divulgar os serviços prestados pela Prefeitura. A participação da UniFAJ e da cooperativa contribuiu muito para o evento. Houve interação com centenas de pessoas em todos os parques, cerca de 100 mudas de árvores doadas”, comemorou o secretário de Obras e Serviços de Jaguariúna, Sandoval Neto.
A mobilização teve como objetivo principal estimular a população a adotar práticas corretas na destinação do lixo doméstico e de materiais descartáveis, além de reforçar a importância da preservação ambiental no dia a dia. Foram distribuídos panfletos educativos, com orientações aos moradores sobre como descartar corretamente resíduos como restos de obras, galhos, móveis, lâmpadas, óleo usado, entre outros materiais.
Fotos: Thiago Carvalho
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Neste domingo, 08, as quadras de areia do Azulão serão palco do Torneio Regional de Vôlei de Praia. A modalidade irá movimentar 28 duplas de várias cidades da região.
As disputas ocorrerão neste domingo, dia 8, nas quadras de areia do Azulão, a partir das 08h. A entrada é gratuita ao público. Uma realização da Secretaria Municipal de Juventude, Esportes e Lazer. Confira os participantes:
Cidades inscritas no masculino:
Jaguariúna
Avex/Paulínia
Arena Zero/Americana
Alegria Alegria/ Paulínia
Santo Antônio de Posse
Arena MD/ São João da Boa Vista
Malangos/Valinhos
Mogi Guaçu
Leu Engenharia Unicamp/campinas
Espírito Santo do Pinhal
Cidades inscritas no feminino:
Jaguariúna
Jaguar T.C./Jaguariúna
ADV/Artur Nogueira
Avex/Paulínia
Santo Antônio de Posse
Arena zero/Americana
Alegria Alegria/ Paulínia
Araras
Malangos/Valinhos
Mogi Guaçu
Feridas/ Paulínia
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