Jaguariúna
Reflexos da pandemia: Empresária observa mudança de hábitos do consumidor durante a pandemia e dispara nas vendas
Confeitaria de Jaguariúna alia a comida gourmet com a comida raiz, artesanal e que se remete a infância; Empresária acredita que o delivery deva representar maior participação no faturamento das empresas no pós-pandemia
O perfil de consumo mudou imediatamente após o início da pandemia, segundo empresas nacionais e locais. A demanda pelo delivery e por produtos caseiros e locais, por exemplo, é uma tendência já identificada que deve permanecer após a pandemia.
Com o surgimento de novos hábitos, a empresária de Jaguariúna, Olivia Ribeiro Costa, começou a fomentar em seu negócio um movimento de inovação que consiste aliar o gourmet à comida raiz, artesanal e que se remete a infância. Antes, Olivia era da área financeira, mas sempre esteve ligada ao ramo alimentício por conta da sua família que tinha um restaurante e, manter a linha de comida raiz e caseira com um toque gourmet é um de seus propósitos com a Olie Confeitaria Gourmet.
“Está todo mundo repensando a vida corrida e buscando uma vida mais equilibrada e isso vai refletir ao que se consome em relação à comida”, considera Olivia. Para ela, o slow food (inverso ao fast food), a comida confortável, caseira e que remete a família e infância, são os pratos que muitos consumidores devem buscar a partir de agora. “Essa é a pegada da Confeitaria e de nossos próximos projetos”, revela.
A Olie sempre atuou com o delivery e, com a pandemia, as entregas foram impulsionadas, visto que, com o isolamento social o consumo de todos passou a ser 99% por meio do delivery. “A pandemia mudou os hábitos de consumo e adiantou o que iria acontecer daqui a cinco anos para agora. Mesmo voltando ao ‘novo normal’, o delivery aumentou o percentual de vendas da empresa, que é uma tendência que deve permanecer. No futuro, o delivery vai representar uma participação maiorAIOR) no faturamento das empresas”, acredita a empresária.
Dentre os investimentos, neste momento, foi preciso repensar novas embalagens pois o cardápio da Olie ganhou novas opções, além do número de equipamentos de produção, uma vez em que ocorreu um aumento significativo. Também foi preciso investir em comunicação digital. “Fizemos trabalho com influenciadores e propagandas. As pessoas estavam dentro de casa, então a maneira mais assertiva foi atingir o público pelas redes sociais”, diz.
Usando os canais de comunicação, o WhatsApp se mostrou uma grande plataforma de comércio para a empresa. “Ele funciona muito, principalmente quando montamos grupos de lista de transmissão. O cliente faz o pedido e já fica cadastrado na lista e, toda semana quando colocamos o cardápio novo, o cliente já tem acesso”, explica.
Perfil do consumo
Olivia avalia que o perfil de consumo mudou porque agora o cliente começa a selecionar o que pedir pelo celular, no cardápio virtual e com base nos comentários de outras pessoas. “E a tendência é que se consuma mais de dentro de casa, por conta do home office. Novo normal é isso: não vai ser como era antes, o consumidor mudou durante a pandemia”, diz.
A Associação Comercial e Industrial de Jaguariúna (ACI Jaguariúna), em parceria com o Sebrae, está levando empreendedores do município para uma missão especial na Feira do Empreendedor 2026, um dos principais eventos voltados ao empreendedorismo e aos negócios.
A missão acontece no dia 21 de outubro e representa uma oportunidade para empresários de Jaguariúna ampliarem seus conhecimentos, conhecerem novas ideias, tendências, soluções e oportunidades que podem contribuir para o fortalecimento e o crescimento de seus negócios.
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As inscrições estão abertas até o dia 30 de setembro, mas é importante ficar atento: as vagas são limitadas.
A iniciativa busca proporcionar aos participantes uma experiência de aprendizado e conexão, aproximando os empreendedores das novidades do mercado e de conteúdos que podem inspirar novas estratégias para suas empresas.
A missão é destinada a empreendedores com CNPJ ativo.
Para quem deseja sair da rotina, buscar novas referências e voltar com ideias para colocar em prática no negócio, a Feira do Empreendedor 2026 será uma oportunidade de aprendizado, networking e atualização.
Interessados devem procurar a ACI Jaguariúna para obter informações sobre a participação na missão.
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O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Jaguariúna promove nesta semana mais uma série de mutirões de emprego com oportunidades de vagas em diversas áreas.
Nesta quarta-feira, dia 30 de setembro, às 9h, a empresa Sem Parar fará seleção para vagas de vendedor.
Na quinta-feira (1º de outubro), também às 9h, a Fazenda Boa Esperança irá selecionar candidatos para vagas de auxiliar de produção avícola. No mesmo dia, às 13h, a empresa Actual irá selecionar para vagas de auxiliar de produção.
Encerrando a semana, na sexta-feira, dia 2 de outubro, às 8h, a empresa Kraft abrirá seleção de candidatos para vagas de operador de empilhadeira e auxiliar de produção.
Os interessados devem comparecer presencialmente ao PAT de Jaguariúna portando documento pessoal original com foto, currículo atualizado e carteira de trabalho digital.
O PAT de Jaguariúna fica na Rua Coronel Amâncio Bueno, 810, no Centro, na Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Agronegócios.
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O Serviço Autônomo de Água e Esgoto de Jaguariúna (SAAEJA) realizou uma obra de melhoria no sistema de abastecimento de água tratada do Reservatório Cruzeiro do Sul. A intervenção tem como objetivo aumentar a estabilidade e a confiabilidade do fornecimento de água para o bairro Roseira de Cima e toda a região atendida pelo sistema.
Durante muitos anos, o abastecimento era realizado por meio de um booster (estação pressurizadora) que fazia o bombeamento diretamente da adutora, sem que a água passasse pela reserva disponível no reservatório. Esse modelo poderia provocar instabilidades no fornecimento contínuo, especialmente nos períodos de maior demanda.
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Para melhorar o funcionamento do sistema, o SAAEJA rebaixou em quase dois metros o nível da casa de bombas e instalou os conjuntos motobombas na mesma cota do fundo do reservatório. Com a mudança, o bombeamento passa a utilizar diretamente a água armazenada na reserva, garantindo maior regularidade e segurança na operação.
Segundo o SAAEJA, a intervenção permite que a estrutura trabalhe de maneira mais eficiente, aproveitando a capacidade de armazenamento do reservatório para proporcionar maior estabilidade, confiabilidade e continuidade no abastecimento da população.
A obra faz parte das ações permanentes do SAAEJA para fortalecer a infraestrutura de saneamento do município e aprimorar os serviços públicos oferecidos à população de Jaguariúna.
Foto: Diego Monarin
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